@燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)：石棉燒烤搞好了政府給獎勵，最高10萬(wàn)元
四川在線(xiàn)消息(記者 文莎)近日，為進(jìn)一步挖掘打造“天下第一燒烤——石棉燒烤”美食品牌，推動(dòng)石棉燒烤做大做強，以燒烤品牌影響力帶動(dòng)全縣文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，石棉縣人民政府印發(fā)了石棉縣燒烤扶持獎勵辦法通知。
通知稱(chēng)，單個(gè)室內經(jīng)營(yíng)面積在100㎡(含100㎡)以上，且通過(guò)相關(guān)部門(mén)驗收復審，并符合環(huán)保相關(guān)要求的，給予一次性獎勵1萬(wàn)元;200㎡(含200㎡)以上，且通過(guò)相關(guān)部門(mén)驗收復審，并符合環(huán)保相關(guān)要求的，給予一次性獎勵2萬(wàn)元;300㎡(含300㎡)以上，且通過(guò)相關(guān)部門(mén)驗收復審，并符合環(huán)保相關(guān)要求的，給予一次性獎勵3萬(wàn)元。同一地址經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，僅享受一次獎勵。
對進(jìn)入政府集中打造的燒烤街或美食城的燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)，按照上述條款相關(guān)內容驗收達標，在享受上述條款一次性獎勵的基礎上，單個(gè)經(jīng)營(yíng)面積在100㎡(含100㎡)以上的，每戶(hù)另行給予一次性獎勵3萬(wàn)元;200㎡(含200㎡)以上的，每戶(hù)另行給予一次性獎勵6萬(wàn)元;300㎡(含300㎡)以上的，每戶(hù)另行給予一次性獎勵9萬(wàn)元。
對新入限額以上且連續在庫2年以上的燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)額外給予一次性獎勵10萬(wàn)元。
鼓勵燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)積極參加國家、省級特色旅游美食評比活動(dòng)，對獲得國家、省級特色旅游美食相關(guān)稱(chēng)號的，分別一次性給予經(jīng)營(yíng)戶(hù)每種菜品2萬(wàn)元、5000元的獎勵。
鼓勵燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)加入石棉縣燒烤協(xié)會(huì )，對符合入會(huì )條件并成功加入協(xié)會(huì )的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，給予一次性獎勵500元。同一地址經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，僅享受一次獎勵。
新聞多一點(diǎn)：
石棉縣燒烤扶持獎勵辦法
一、適用范圍
自本辦法發(fā)布之日起，在石棉縣范圍內證照齊全，正常營(yíng)業(yè)一年以上的新開(kāi)辦或新改造燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)，為本扶持獎勵辦法適用范圍。
二、前置條件
燒烤經(jīng)營(yíng)店面具備合法固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，主體結構安全，經(jīng)營(yíng)環(huán)境整潔衛生，有一定特色風(fēng)貌，配套設施較為完善。按照燒烤市場(chǎng)專(zhuān)項整治要求完成無(wú)煙燒烤改造，并持續使用無(wú)煙凈化設備。近一年無(wú)安全事故、無(wú)嚴重旅游投訴。
三、兌現程序
(一)申請：滿(mǎn)足條件的燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)自愿向當地鄉鎮(街道)提出書(shū)面申請;
(二)驗收：燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)提出申請經(jīng)鄉鎮(街道)初審合格后，報縣文化體育和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室，由小組辦公室統一組織相關(guān)驗收部門(mén)對申報經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行復審并報請縣政府審定;
(三)兌現：經(jīng)縣政府審定后形成評審結果，通過(guò)石棉縣人民政府網(wǎng)站向社會(huì )進(jìn)行3個(gè)工作日的公示，接受社會(huì )監督。公示期間產(chǎn)生投訴的，由縣文化體育和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室負責核實(shí)，經(jīng)核實(shí)，凡投訴事實(shí)影響到評定結果的一律取消擬獎勵事項。核實(shí)結果通過(guò)石棉縣人民政府網(wǎng)站向社會(huì )公開(kāi)。獎勵資金按照第一年度獎勵50%，第二年度、第三年度對符合復核要求的分別獎勵25%的方式進(jìn)行獎勵兌現;
(四)監管：縣文化體育和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室為復核牽頭單位，負責多渠道收集消費者對獲得獎勵經(jīng)營(yíng)戶(hù)的服務(wù)質(zhì)量、投訴案件等;每年通過(guò)明查或暗訪(fǎng)的方式組織相關(guān)部門(mén)聯(lián)合復核一次，時(shí)間不固定。復核合格的向社會(huì )公? ??;復核不合格的視情形分別給予限期整改、警告、撤銷(xiāo)獎勵的處理，并向社會(huì )公布處理結果。相關(guān)工作接受紀檢監察部門(mén)、審計部門(mén)的監督。
四、獎勵標準
1.單個(gè)室內經(jīng)營(yíng)面積在100㎡(含100㎡)以上，且通過(guò)相關(guān)部門(mén)驗收復審，并符合環(huán)保相關(guān)要求的，給予一次性獎勵1萬(wàn)元;200㎡(含200㎡)以上，且通過(guò)相關(guān)部門(mén)驗收復審，并符合環(huán)保相關(guān)要求的，給予一次性獎勵2萬(wàn)元;300㎡(含300㎡)以上，且通過(guò)相關(guān)部門(mén)驗收復審，并符合環(huán)保相關(guān)要求的，給予一次性獎勵3萬(wàn)元。同一地址經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，僅享受一次獎勵。
2.對進(jìn)入政府集中打造的燒烤街或美食城的燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)，按照條款1相關(guān)內容驗收達標，在享受條款1一次性獎勵的基礎上，單個(gè)經(jīng)營(yíng)面積在100㎡(含100㎡)以上的，每戶(hù)另行給予一次性獎勵3萬(wàn)元;200㎡(含200㎡)以上的，每戶(hù)另行給予一次性獎勵6萬(wàn)元;300㎡(含300㎡)以上的，每戶(hù)另行給予一次性獎勵9萬(wàn)元。
3.對新入限額以上且連續在庫2年以上的燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)額外給予一次性獎勵10萬(wàn)元。
4.鼓勵燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)積極參加國家、省級特色旅游美食評比活動(dòng)，對獲得國家、省級特色旅游美食相關(guān)稱(chēng)號的，分別一次性給予經(jīng)營(yíng)戶(hù)每種菜品2萬(wàn)元、5000元的獎勵。
5.鼓勵燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)加入石棉縣燒烤協(xié)會(huì )，對符合入會(huì )條件并成功加入協(xié)會(huì )的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，給予一次性獎勵500元。同一地址經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，僅享受一次獎勵。
五、適用期限
本獎勵辦法自發(fā)布之日起執行，有效期為三年。在有效期內通過(guò)評定，享受本扶持獎勵辦法。
六、其他事項
本獎勵辦法由縣文化體育和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室負責解釋。凡享受本扶持獎勵辦法的企業(yè)、組織和個(gè)人，對違反規定弄虛作假騙取獎勵的，將追繳全部獎勵，并依法追究相關(guān)人員責任。
驗收標準
一、經(jīng)營(yíng)要求
1.燒烤經(jīng)營(yíng)戶(hù)證照齊全，按規定辦理衛生許可、工商注冊登記、稅務(wù)登記等相關(guān)證照和手續，依法經(jīng)營(yíng);經(jīng)營(yíng)服務(wù)人員應取得至少縣疾控中心或其他有許可的醫療機構出具的健康證明。
2.按石棉縣城區燒烤市場(chǎng)專(zhuān)項整治要求完成了無(wú)煙燒烤改造，無(wú)煙設備正常使用，近一年內未接到過(guò)有關(guān)油煙問(wèn)題的投訴。
3.嚴格落實(shí)門(mén)前五包責任，近兩年未受到相關(guān)部門(mén)的任何行政處罰。
4.正式營(yíng)業(yè)一年以上，近一年無(wú)安全事故、無(wú)嚴重旅游投訴。
二、安全要求
1.經(jīng)營(yíng)用房安全牢固，無(wú)危房，無(wú)亂搭亂建設施。
2.水、電、氣、油、壓力容器、管線(xiàn)等設施設備應安全有效運行。
3.緊急出口與消防設施標識清晰，安全通道保持暢通。消防、防盜、應急照明等設備，完好有效，并按規定進(jìn)行定期檢查。
4.注重食品加工流程的安全管理，保證食品安全。
三、就餐區要求
1.位置設置安全合理，采光通風(fēng)良好，寬敞、整潔、干凈。
2.有分區設計，整體裝修具備文化特色，有綠色植物或一定裝飾品，整體氛圍舒適、協(xié)調。
3.整體地面完整，無(wú)破損、無(wú)變色、無(wú)變形、無(wú)污漬、無(wú)異味、無(wú)毒、清潔、光亮，地面經(jīng)防滑處理。
4.門(mén)窗無(wú)破損、無(wú)變形、無(wú)劃痕、無(wú)灰塵、不易生銹、防蠅紗網(wǎng)或空氣幕。
5.天花(包括空調排風(fēng)口)無(wú)破損、無(wú)裂痕、無(wú)脫落，無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)蛛網(wǎng)，無(wú)污漬，無(wú)毒，無(wú)異味，不吸水，易清潔，宜離地面2.5米以上。
6.墻面(柱)平整、無(wú)破損、無(wú)開(kāi)裂、無(wú)脫落、無(wú)污漬、無(wú)霉斑、無(wú)蛛網(wǎng)。
7.燈具完好、有效，與整體裝飾風(fēng)? ??相匹配、無(wú)灰塵、無(wú)污漬。
8盆景、花木無(wú)枯枝敗葉、修剪效果好，無(wú)灰塵、無(wú)異味、無(wú)昆蟲(chóng)。
9.餐桌、椅、餐具、酒具、茶具等配套用具齊全，保持清潔、完好。
四、廚房要求
1.地面采用硬化處理，易于沖洗，墻面瓷磚墻裙2米以上，地面、灶臺滿(mǎn)鋪瓷磚，吊頂。
2.有通風(fēng)排煙、油煙凈化設施、餐廚廢棄物交由有資質(zhì)的企業(yè)統一收運處置。
3.設置粗加工區域、烹調區域、餐(飲)具洗滌池、清洗池、蔬菜清洗池、肉類(lèi)清洗池應獨立分設，生熟分開(kāi)。
4.有冷藏、冷凍和保鮮設備，有消毒柜等消毒專(zhuān)用設備。
5.有符合衛生要求的廢棄物存放容器并保持外部整潔。
6.有防老鼠、防蒼蠅和防塵三防設施。
7.庫房規整、有序，食品和物品離地離墻10厘米以上，食物、物品分開(kāi)存放。
五、衛生間要求
1.設施完備、管理良好，整潔衛生，防蚊蠅，無(wú)異味，廁所指示表示明顯。
2.配有有手紙、手紙框、掛衣鉤、洗手池、洗滌品、擦手紙(或烘手器)、鏡臺。
3.經(jīng)營(yíng)面積200㎡(含200㎡)以上的全封閉式獨立廁位不低于2個(gè);300㎡(含300㎡)以上全封閉式獨立廁位不低于3個(gè)，且至少1個(gè)以上具備殘障人士服務(wù)功能。
4.廁所排污符合環(huán)保要求。
六、服務(wù)要求
1.誠信經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)項目和收費標準明碼標價(jià)。
2.服務(wù)人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓，對賓客禮貌、熱情、親切、友好，著(zhù)裝統一。
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