新裝亮相，彌牟鎮(zhèn)“八陣巷”美食街區(qū)將于11月13日正式開街
悠悠三國(guó)情，濃濃美食味兒。位于青白江區(qū)彌牟鎮(zhèn)八陣圖遺址前，充滿三國(guó)蜀味的特色美食街區(qū)“八陣巷”，還未正式開街就已受到了廣大游客的駐足。據(jù)記者從彌牟鎮(zhèn)政府獲悉，備受矚目的“八陣巷”美食街區(qū)將于本月13日正式開街。
三國(guó)特色美食街成新“網(wǎng)紅打卡地”
日前，記者來(lái)到位于青白江彌牟鎮(zhèn)八陣巷美食街區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一眼就看到寫著“八陣巷”的大型牌坊已經(jīng)建好，恢弘大氣、十分醒目。目前，整各美食街已打造建設(shè)完畢，可以看到不少店鋪都已新裝亮相，有的已經(jīng)陸續(xù)開始試營(yíng)業(yè)了。
走進(jìn)美食街區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)可以看到，由青石板鋪成的街道干凈整潔，灰色的瓦房美食區(qū)分布在街道兩邊，道路中間是綠化帶、休憩區(qū)，看起來(lái)十分整潔美觀。紅褐色的梁柱、樓間懸掛的大紅燈籠、三國(guó)八陣元素的裝修風(fēng)格……濃濃的三國(guó)氣息氤氳在整條街中?！吧剖?、善攻、坤門、乾門……”，美食街兩旁的名字也是三國(guó)八陣文化來(lái)命名的，頗有歷史味道。各商家門前印著店招的旌旗隨風(fēng)飄揚(yáng)，預(yù)示著“八陣巷”美食街區(qū)開街在即。
“八陣巷”已成為當(dāng)?shù)匦聲x的“網(wǎng)紅打卡地”，不少市民和游客們?cè)诿朗辰稚⒉?、游玩，在椅子上休憩，在新的美食街“八陣巷”牌坊下拍照留念。順著牌坊往里走，從街頭的手撕清油毛肚的火鍋“牛不比”、牛雜火鍋“馬犇犇”、鮮牛雜火鍋“八陣圖”、康記冒烤鴨到街尾的彌牟諸葛酒，以及頗具特色的張記木桶魚、自貢仔姜鮮鍋兔、富順豆花魚等，還有精美的冷飲屋茶風(fēng)暴、小吃店均已開業(yè)。市民和游客們?cè)诖讼硎苤朗?，炊煙裊裊，熱鬧非凡。據(jù)“牛不比”火鍋店長(zhǎng)透露，自試營(yíng)業(yè)一周以來(lái)，每到晚上是最忙碌的時(shí)候，人多的時(shí)候顧客還需要排隊(duì)。
“美食＋三國(guó)”文化，文旅融合促發(fā)展
“我們的美食街目前入駐率已經(jīng)達(dá)到了100%，現(xiàn)在大部分商家已經(jīng)陸續(xù)開始試營(yíng)業(yè)了，從目前試營(yíng)業(yè)的情況來(lái)看，整體都是不錯(cuò)的，我們將計(jì)劃于11月13日舉行一場(chǎng)開街儀式，旨在通過(guò)主題活動(dòng)吸引更多的人來(lái)我們彌牟，來(lái)品嘗我們彌牟古鎮(zhèn)的美食，了解彌牟的歷史文化”。 彌牟鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。
街頭散步的吳奶奶，80多歲了還很健朗，她告訴記者：“現(xiàn)在安逸了！每天我都要來(lái)這散步好幾趟，我們這好吃的很多，好多人專門跑這兒來(lái)吃?！彪m然還未正式開街，但“八陣巷”美食街區(qū)已經(jīng)成為本地老百姓和游客享受餐飲美食、娛樂(lè)、觀光、休閑的絕佳去處，成為一個(gè)? ??卡新地標(biāo)。
從以前的泥巴路，到現(xiàn)在的光潔明亮青石板路，政府全力打造的這條美食街，不僅是實(shí)現(xiàn)了“八陣巷”由小菜市場(chǎng)到美食街區(qū)的完美蛻變，更是實(shí)現(xiàn)了對(duì)彌牟鎮(zhèn)三國(guó)歷史文化，以及唐家寺美食文化的傳承。游客在品嘗彌牟古鎮(zhèn)特色美食的同時(shí)，也能感受到美食背后的歷史文化和故事，讓彌牟鎮(zhèn)的歷史文化和美食文化自身魅力得以顯現(xiàn)，也助推彌牟鎮(zhèn)文旅融合獲得更深層次的發(fā)展。（程陽(yáng)/文 阿杰/攝影）
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