重慶涪陵，咧個(gè)抄手可以誒，渝東門(mén)戶(hù)帶你大吃四方
上一篇給大家介紹了，依靠在長(cháng)江黃金水道的長(cháng)壽。而今天就給大家介紹地處重慶市中部、三峽庫區腹地，位于長(cháng)江、烏江交匯處，有渝東門(mén)戶(hù)之稱(chēng)——涪陵。涪陵因烏江古稱(chēng)涪水、巴國王陵多在此而得名。涪陵不得不說(shuō)在游玩與美食上都是數一數二的地方。事不宜遲，馬上就為大家介紹涪陵美食有哪些。
老麻抄手，走在重慶街頭有好幾樣美食是不可或缺的，而老麻抄手就是其中之一。老麻抄手十分純粹。只有清湯、微麻、中麻、麻辣、老麻這幾種口味，甚至都沒(méi)有什么澆頭。但是卻俘獲了眾多人的胃，不惜排著(zhù)隊都要吃。那么老麻抄手為什么這么有魅力呢。起源頭就在于這一個(gè)“麻”字，因為去麻味醇厚，辣味獨特，而且抄手皮特別薄。基本也就一口一個(gè)，吃起來(lái)十分舒爽，大氣。這也是為何老麻抄手能讓這么多人折服的原因。
豆花飯，在網(wǎng)上經(jīng)常有關(guān)于豆腐腦的甜咸之爭，今天就要站出來(lái)大吼，肯定是辣的好吃。白嫩的豆花，配上紅艷艷的辣子蘸水，加上一碗大米飯，或者再配上一份燒白。吃完過(guò)后你也會(huì )跟我一樣，再也不想理什么豆腐腦，甜咸之爭，只有那紅艷艷的辣子永存我心。
冰粉涼蝦，很多人來(lái)重慶或者四川肯定少不了冰粉涼蝦，然而小編卻認為。那些商業(yè)化的冰粉涼蝦已經(jīng)失去了靈魂。只有涪陵的冰粉涼蝦，還沒(méi)有忘掉自己的初心，簡(jiǎn)單的冰粉涼蝦一加，再倒入紅糖，簡(jiǎn)單純粹的冰粉涼蝦就好了，清涼爽口，加上紅糖的絲絲甜味。夏天的感覺(jué)又再度回歸。
油醪糟，醪糟在重慶被賦予了多種吃法，可以加在湯圓里面，銀耳湯里面，甚至是火鍋。而涪陵，就再一次刷新了我的認知——油醪糟，油醪糟由醪糟、豬油、黑芝麻、冰糖紅糖、枸杞、花生等熬制而成，雖然看起來(lái)黑乎乎的一坨。但是那飄香已經(jīng)出賣(mài)了自己，和普通的醪糟不同，這種方式熬制出來(lái)的醪糟 ，更加的香甜好喝。因此涪陵人也經(jīng)常用作早餐。
涪陵就是這么一個(gè)神奇的地方，它孕育出來(lái)數不勝數的美食，也孕育出了白鶴梁、大木花谷等風(fēng)景靚麗的景點(diǎn)。正奉中秋，國慶，無(wú)論是在外的游子，或者準備出行的旅客，下一站涪陵如何？
歡迎大家在評論區一起討論涪陵還有那些不得不吃的美食。
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