2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周開幕
開幕式現(xiàn)場。
紅網(wǎng)時刻9月22日訊（記者 郭婳）9月22日晚，2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周開幕式在冷水灘區(qū)萬達(dá)廣場舉行，永州市人大常委會副主任、一級巡視員袁火林出席并宣布活動開幕。
2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周活動以美食為媒介，致力于打造地方特色餐飲品牌，全面擴(kuò)大永州餐飲的知名度、美譽度和影響力，努力實現(xiàn)餐飲與文化、餐飲與旅游的深度融合，讓富有地方特色的永州美食更加適應(yīng)消費需求和旅游需求。
“美食達(dá)人”正通過網(wǎng)絡(luò)直播介紹永州特產(chǎn)美食。
2021“味道湖南”永州味道美食季活動時間為2021年9月至12月，活動以“挖掘永州美食，品味瀟湘文化，做強(qiáng)餐飲產(chǎn)業(yè)，繁榮城鄉(xiāng)消費”為目標(biāo)，通過“三評”（縣評、市評、省評）、“四名”（名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材）、“五進(jìn)”（進(jìn)星級賓館、進(jìn)特色街區(qū)、進(jìn)特色小鎮(zhèn)、進(jìn)旅游線路、進(jìn)大型活動）等活動內(nèi)容，融入“潮吃”“潮玩”元素，采取線上與線下相結(jié)合、專業(yè)品鑒與大眾評選相結(jié)合的方式，挖掘一批永州道地名菜、名廚、名店，培育一批供應(yīng)可持續(xù)、品質(zhì)可保證、來源可追溯的永州道地名優(yōu)食材。
活動指出，全市各相關(guān)部門應(yīng)積極行動起來，把美食與文旅相結(jié)合，認(rèn)真謀劃組織好美食宣傳推廣活動，切實講好永州故事、宣傳永州美食文化；各行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)要搶抓本次活動良好機(jī)遇，發(fā)揮主導(dǎo)作用，用心、用情做好永州美食，打造永州美食品牌。
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