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“本溪豆皮兒”夢圓小康之路

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本報訊【記者 佟彤 攝影 林林 】“我們從最初的食品加工、冷庫倉儲到現在自出創(chuàng)新‘想家’品牌本溪豆皮,企業(yè)發(fā)展壯大了,我們的小家庭也實現了小康,未來希望能帶動更多的村里人就業(yè)。”日前,記者來到位于平山區(qū)北街河東村的本溪惠百客餐飲有限公司,該企業(yè)廠長戚艷秋對公司的經營發(fā)展自信滿滿。

據了解,遼寧惠百客食品生產有限公司成立于2011年,公司總投資5000余萬元,占地22000平方米,建筑面積4200平方米,生產安全正規(guī),配套設施全面。是一家以食品生產、餐飲制作為主體的綜合性食品、餐飲企業(yè)。而該餐飲企業(yè)管理人以敏銳的市場觀察力發(fā)現豆皮兒,是本溪的特色產品,也是各地美食街最火爆的美食之一,在省內外頗有名氣。但是存在生產規(guī)模小,產品單一等問題。于是,經過充分的市場調研該企業(yè)管理人決定用正規(guī)的食品生產企業(yè)的場地、車間和設備、技術等優(yōu)勢,研發(fā)、生產出符合國家食品標準的產品,改變了豆皮只能用來燒烤的單一品種現狀,研發(fā)并試生產出了新的食用方法,如可用于拌、炒、涮、鹵等多方式和多種口味的,方便郵寄,又可以利用網絡進行營銷的一系列方便食品和休閑食品。其中,想家“本溪豆皮”冰凍燒烤味產品在2020“天女木蘭”獎第二屆遼寧省文化旅游商品創(chuàng)意大賽上,獲得了金獎。目前,“想家”本溪豆皮兒系列產品也正在與遼寧省文旅局、遼寧省旅游商品協(xié)會進行戰(zhàn)略合作中,線上、線下銷售前景廣闊。未來,該企業(yè)在規(guī)模化生產后將能帶動農村的種植合作社和手工合作社的大力發(fā)展,帶領更多的村民致富奔小康,在增加財稅收入的同時,為地方經濟的發(fā)展起到一定的推動作用。

【來源:第一新聞眼】

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