北京海淀：中關(guān)村國際美食節啟動(dòng)餐飲放心食材展
放心食材展位讓消費者用餐安心放心舒心10月23日，由北京市海淀區商務(wù)局支持，海淀飲服協(xié)會(huì )主辦，世紀金源購物中心協(xié)辦的第十八屆中關(guān)村國際美食節餐飲放心食材展在世紀金源購物中心啟動(dòng)。
作為第十八屆中關(guān)村國際美食節的系列活動(dòng)之一，本次活動(dòng)持續3天，通過(guò)搭建合作平臺，助推餐飲產(chǎn)業(yè)上下游有效銜接，注重食材安全和可追溯管理，減少餐廚垃圾，助力扶貧事業(yè)，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。
活動(dòng)現場(chǎng)，有十個(gè)餐飲放心食材展位進(jìn)行產(chǎn)品展示。有來(lái)自海淀區對口幫扶區縣河北赤城縣的小米、紅豆、豆制品，以及酒水飲料、有機蔬菜等放心食材。世紀金源購物中心五層餐飲聚集區的各餐飲商戶(hù)，在餐廳門(mén)前也進(jìn)行了特色食材展示，如云海肴的云南食材，苗鄉樓的貴州食材等，讓消費者用餐安心、放心、舒心，著(zhù)力打造食品安全放心餐飲街區。餐飲企業(yè)代表發(fā)出了“誠實(shí)經(jīng)營(yíng)，守信服務(wù)”倡議書(shū)，號召餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位發(fā)揚重信守諾的傳統美德，傳遞誠信正能量，積極營(yíng)造放心消費環(huán)境和誠信營(yíng)商環(huán)境。
中關(guān)村國際美食節已經(jīng)連續成功舉辦了18年，今年美食節作為2020年北京消費季·悅動(dòng)海淀分會(huì )場(chǎng)活動(dòng)之一，已于8月8日在城鄉購物中心盛大開(kāi)幕，已開(kāi)展的活動(dòng)有，8月8日開(kāi)始的美食美酒嘉年華、8月22日啟動(dòng)的第十屆香山啤酒節、8月16日啟動(dòng)的第三屆上地美食節、8月8日啟動(dòng)的歐美匯購物中心星光市集、9月9日啟動(dòng)的第三屆俄羅斯美食節、9月16日啟動(dòng)的新中關(guān)購物中心美食美酒嘉年華展售、9月16日啟動(dòng)的龍湖星悅薈海淀扶貧區縣餐飲食材展等。下一步，海淀區將繼續精準有序做好疫情防控常態(tài)化形勢下的促消費工作，倡導健康消費新理念，提振市場(chǎng)信心，激發(fā)消費潛力，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。
作者：栗潔 田峰
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