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最正宗的重慶火鍋店來(lái)張家口蔚縣,圈粉無(wú)數當地人

15:12重慶清鼎餐飲管理有限公司官方帳號,美食領(lǐng)域愛(ài)好者

中國美味遍地有,可謂火鍋自成一派,隨著(zhù)南方漸漸降溫,越來(lái)越多人選擇吃火鍋,在這個(gè)寒冷的季節,吃上一頓熱氣騰騰的重慶火鍋可謂心情愉悅。

聽(tīng)說(shuō)在河北張家口蔚縣蔚州鎮小吃街中段路東,開(kāi)了一家正宗的重慶火鍋店——渝味楠老火鍋,據說(shuō)這可能是張家口蔚縣超正宗的重慶火鍋,重麻重辣,香味醇厚,讓你一筷子就能吃到重慶味道的感覺(jué)。非常值得推薦的!!!

正宗重慶火鍋必須配上正宗牛油鍋底,渝味楠老火鍋的底料可以說(shuō)得上是業(yè)界標桿。一次性鍋底,足足配有6斤牛油,并且采用的都是優(yōu)質(zhì)原材料手工炒制,隨著(zhù)溫度的升高,牛油漸漸化開(kāi),一股特別濃郁的牛油鍋底味道,醇香濃郁。

大刀老肉片:

選用上好五花肉,分量特別的足,口感嫩滑、有嚼勁、沒(méi)有一點(diǎn)膻味,夾上幾片出鍋,蘸上秘制調料,香氣撲鼻、肉質(zhì)鮮嫩,口有余香,絕妙地回歸了肉質(zhì)原本的香味。

屠場(chǎng)鮮毛肚

選用的都是山城水牛鮮毛肚,都是從重慶空運而來(lái),足足有巴掌大小,薄厚均勻,放入高質(zhì)量的牛油鍋底,入口爽脆鮮嫩。

冰脆鮮黃喉

黃喉色澤潔白,質(zhì)感上佳,特別鮮嫩,非常有嚼勁。放入鍋中一小會(huì ),便可享用。配上特制的調料,給人一種全新的美食體驗,喜歡吃黃喉的朋友一定不容錯過(guò),特別好吃!!!

雪花肥牛

色澤鮮艷的雪花肥牛,肉質(zhì)柔軟富有彈性,肥瘦交織,片片都是精華,真的抑制不住想要立即丟進(jìn)鍋里涮的沖動(dòng)!開(kāi)涮!入鍋只需十幾秒就熟了,緊實(shí)有韌勁,入口鮮嫩。

龍須菜

這道菜是重慶火鍋的特色招牌菜之一,重慶又名海菜,是一種野生名菜,綠油油的,非常健康,跟毛肚燙的時(shí)間差不多,吃起來(lái)清香爽口。稍微燙一下脆脆的,多燙一會(huì )兒滑滑的,怎么吃怎么好吃。

南瓜餅

南瓜餅是每座火鍋必點(diǎn)小吃之一。現點(diǎn)現炸,一點(diǎn)都不? ?糊,剛出鍋的南瓜餅色澤誘人,酥脆清香,每咬一口下去,都很獲得滿(mǎn)滿(mǎn)的滿(mǎn)足感,特別富有層次。

火鍋,是一種和朋友家人相聚的食物,吃的是一種人生百態(tài)。喜歡吃火鍋的朋友不要猶豫了,快來(lái)嗨一頓吧!地址就在張家口市蔚縣蔚州鎮小吃街中段路東 ,快約上家人一起去打卡吧!!!

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