江西宜春這4種特產美食，本地人和游客都愛吃，你吃過哪幾種？
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宜春，因“城側有泉，瑩媚如春，飲之宜人”，故名宜春，是江西省地級市，位于江西省西北部，宜春總面積18680.42平方千米，2019年底，常住人口558.26萬人。著名景點有明月山，三爪侖，宜春八景。這里特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這里的特產。
一：宜春皮蛋
說到皮蛋，宜春皮蛋是最有特色的一種。宜春松花皮蛋，蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由內向外依次可見同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色，故又叫五色松花皮蛋。宜春松花皮蛋已有100多年的歷史。
二：宜春扎粉
說起扎粉，許多去過宜春的人都吃過，南方富庶的魚米之鄉(xiāng)，自古以來就有將富余的米做成米粉的傳統。宜春扎粉是江西省宜春市的特產。宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如銀，條索柔韌，入口爽滑著稱。手工扎粉生產可上溯至明朝，可謂歷史悠久。
三：康樂黃雞
康樂雞又名萬載三黃雞，屬蛋肉兼用型雞種，產于江西省宜春市萬載縣。據說萬載三黃雞早在西晉大康元年（公元280年）就被列為貢品，因當時萬載名為康樂，故名康樂雞?？禈伏S雞在鄉(xiāng)村已有1700多年的散養(yǎng)歷史，因為外觀色黃，且肉味鮮嫩，湯濃香甜，所以深受很多人的喜愛。
四：萬載百合
百合為萬載名產。萬載素有“百合之鄉(xiāng)”美稱，有500多年百合種植的歷史。萬載百合產品是歷代貢品。龍牙百合是萬載縣的一個傳統產品，個頭大、片長、肉厚、心實、色澤白、味道美、營養(yǎng)豐富、藥效明顯。萬載百合為地理標志證明商標。
好了，今天這4種好吃的美食特產，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，本文排名不分先后，文章素材均來源網絡。#宜春#
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