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永修特產(chǎn)有哪些?這6種特產(chǎn)美食,請您為永修縣點(diǎn)個(gè)贊

永修縣,隸屬江西九江市,位于江西省北部,九江市南部,與南昌廬山武寧都昌等多省市相鄰。

永修

很多人都說(shuō),永修縣是舌尖上的永修縣,美食非常多,那九江市永修縣最值得吃的小吃有什么呢?這6種特產(chǎn)美食,推薦給大家!

東坡肉東坡肉是永修縣特色美食,主料采用半肥半瘦的豬肉,和草蒸煮,制作而成。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但其中火候、刀工等要求其實(shí)頗為復雜。

東坡肉

制作而成的東坡肉紅得透亮,色如瑪瑙,吃起來(lái)軟而不爛,肥而不膩,是永修縣餐桌上深受歡迎宴席美食。

粉蒸鵝粉蒸鵝是永修的地方特色菜,其做法與其他粉蒸菜的做法無(wú)異,只是食材選擇方面略有差異。

粉蒸鵝

粉蒸鵝肉口感比粉蒸五花肉有韌性,又比粉蒸排骨柔軟,邊嚼還會(huì )有咸香的味道在嘴里四溢,好吃且下飯。

拓林湖鱖魚(yú)到了柘林湖一定不能錯過(guò)這里的鱖魚(yú),清蒸是最常見(jiàn)的鱖魚(yú)做法,肥美的鱖魚(yú)在蒸籠上,蒸熟后,盛盤(pán)點(diǎn)綴些許配菜即可。

拓林湖鱖魚(yú)

做成的清蒸鱖魚(yú),色澤淡雅悅目,味似蟹肉,食后富有清新之感,魚(yú)肉清香不腥,回味甘甜,深受當地人的喜愛(ài)。

豆參煮魚(yú)頭豆參煮魚(yú)頭是永修縣地區的百姓菜,豆參、魚(yú)頭高湯燉煮,制法簡(jiǎn)單,但是耗時(shí)許久,不過(guò)值得等待。

豆參煮魚(yú)頭

豆參渾身水亮,一口咬下,熱湯四溢,綿軟如絮,鮮香滿(mǎn)口;魚(yú)頭筷入刺落,松而不散,肥而不膩;湯若羊脂,入口其鮮無(wú)比,十分味美。

永修縣吳城狗肉特色菜肴永修吳城狗肉是許多食客的心頭好,本地特產(chǎn)土狗肉、豬五花肉、干辣椒、大蒜頭等一同烹煮,待到八成熟時(shí),調味,最后起鍋裝盤(pán)。

永修縣吳城狗肉

此菜香味醇厚,狗肉鮮咸爽辣,五花肉也是入味至極,口口生香,一口肉、一口酒,愜意極了。

永修攢林茶攢林茶產(chǎn)于森林蒼蒼、秀霧茫茫的云居山中。因茶樹(shù)與林木混雜相生,故名攢林茶。

永修攢林茶

沖泡后,茶湯清香撲鼻,清澈透亮,茶葉根根分明,咀嚼后,口感微澀卻有清新之感,很是新奇。

對于漂泊在外的永修游子而言,這些是始終念念不忘的家鄉味道。但是,于游客而言,這些又是當地人引以為傲的特產(chǎn)。

各位如果感興趣,可以找來(lái)嘗嘗,有什么當地特產(chǎn)、美食,也歡迎留言補充。

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