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萍鄉最值得嘗的美食,每一種都十分誘人,你吃過(guò)幾種?

萍鄉江西地級市長(cháng)江中游城市群重要成員,位于江西省西部,東與宜春市、南與吉安市、西與湖南株洲市、北與湖南省瀏陽(yáng)市接壤,萍鄉作為重要的樞紐地帶,有著(zhù)許許多多的美食,今天給大家推薦幾種最值得嘗的萍鄉美食,看看你吃過(guò)幾種?

1武功山小河魚(yú)

這道美食是江西省萍鄉市蘆溪縣的特色小吃制作時(shí),將小河魚(yú)內臟洗凈,用適量鹽腌半小時(shí),用清水過(guò)篩,瀝干水分,加入面粉、料酒、五香粉蠔油。把油放進(jìn)鍋里。七八分鐘熱的時(shí)候,把小魚(yú)煎得酥脆即可。絕對值得一嘗。

2蓮花血鴨

是江西省萍鄉市蓮花縣的特色美食,為十大贛菜之一,起源于宋末。蓮花血鴨以鴨子為主料,用辣椒大蒜、生姜、料酒、洋蔥、油、精鹽、味精胡椒、芝麻油、鴨血等調味品烹調而成。這道菜色澤明亮,鴨肉又脆又嫩,很好吃。很受食客歡迎。

3上栗手撕狗肉

萍鄉十大名菜之一。這道美食制作方法非常精細,烹調時(shí),先把狗肉處理一下,然后用小火燉。燉好的狗肉不需要用刀割,然后徒手朝骨頭方向撕。食物的味道醇香。它含有鉀、鈣、磷、鈉、維生素和氨基酸,是冬天的上好補品。

4萍鄉小炒肉

是江西省萍鄉市的傳統特色小吃,萍鄉十大名菜之一。萍鄉小炒肉是以五花肉、瘦肉為主原料,配以精鹽、味精、醬油、大蒜、辣椒、食用油等佐料,加入適量高湯炒制而成。肉吃起來(lái)味道鮮美,香氣四溢,回味無(wú)窮,是下飯的好菜。

5萍鄉煙熏肉

又名萍鄉臘肉,是江西省萍鄉市的傳統特色小吃,為十大贛菜之一。吃的時(shí)候,將整片臘肉蒸入籠中,取出切片,碼入盤(pán)中,然后在籠中蒸10分鐘后就可吃了。它味道鮮美,芳香,柔軟可口,也是非常好的一道下酒 菜。

6萍鄉炒粉

萍鄉炒粉主要制作原料有米粉、綠豆芽、雞蛋、瘦肉、蔥段、小白菜、醬油、精鹽、味精、辣椒、豬油等。成品色香味俱全,含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分,絕對值得一嘗。

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