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重量級干貨!去福州最值得吃的4種特色小吃,本地人都吃不膩!

重量級干貨!去福州最值得吃的4種特色小吃,本地人都吃不膩!

中國素有”烹飪王國“這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里,我們有五十六個(gè)小家庭,每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受,更是一種精神享受。旅游勝地當然少不了美食,今天我們就給大家帶來(lái)了福州最值得吃的4大美食,一下排名不分先后。

魚(yú)丸

說(shuō)起魚(yú)丸,每每有明星大咖來(lái)福州,不可不吃的便是魚(yú)丸,可見(jiàn)魚(yú)丸的知名度和影響力!“無(wú)魚(yú)丸不成席”,點(diǎn)明了魚(yú)丸在福州人心中的王者地位。外地人來(lái)福州如果不嘗嘗地道的福州魚(yú)丸,就等于白來(lái)一趟。皮薄均勻的魚(yú)丸,一口爆汁,回味悠長(cháng)。

荔枝肉

如果來(lái)福州玩想吃比較正宗的荔枝肉,聚春園名號最響,老福洲做的也不錯又平價(jià),還有宣和苑和朱紫坊的荔枝肉也都可以。和鍋包肉不一樣,但是都很好吃。是那種讓當地人一聽(tīng)到這三個(gè)字,就會(huì )激動(dòng)地沖過(guò)來(lái)滔滔不絕炫耀一番的美食。

鍋邊糊

鍋邊糊是很多福州人的早餐必備,再加上一根油條簡(jiǎn)直就是絕配。鍋邊糊主要用到的食材有:大米漿、香菇蝦皮以及蔥等,煮鍋邊糊的配料可以根據自己的口味來(lái)加。現在鍋邊糊不僅是早餐店才能吃到,很多福州的夜市也能看到鍋邊糊的身影,來(lái)福州大街小巷都可以找到吃鍋邊糊的店,各位小伙伴來(lái)福州記得品嘗。

沙茶面

沙茶面是東南亞廣泛流行的著(zhù)名湯類(lèi)面食小吃廈門(mén)的沙茶面是其中的典范。沙茶醬主料由蝦干,魚(yú)干,蔥頭,蒜頭,老姜等十幾種食材構成,經(jīng)油炸香酥再研磨細,制成沙茶醬待用,是去福建旅游時(shí)必點(diǎn)的美味

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