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太湖縣有什么好吃的?這些太湖小吃,安慶人頂起來(lái)!

安徽太湖有什么好玩的?五千年文博園花亭湖,推薦去看看!

五千年文博園

太湖縣有什么好吃的?花亭湖鳙魚(yú)李杜茶干彌陀生條、程嶺黑豬等太湖美食,值得去品嘗!

舌尖上的安徽,推薦5道太湖縣特色小吃,看著(zhù)圖片,我都要流口水了。

狀元糕

第一個(gè),太湖特色民間小吃:狀元糕。

狀元糕

在當地,鄉間還有專(zhuān)門(mén)的制作模具,做成狀元帽的形狀。只有逢年過(guò)節時(shí),才會(huì )有這道小吃。

香甜可口、松脆細軟、回味綿長(cháng)的狀元糕,吃起來(lái)甜而不膩。

豆渣

二道,太湖特有傳統美食:臭豆渣。

臭豆渣

臭豆渣做法獨特,有“九煮九曬”之說(shuō)。經(jīng)過(guò)數次發(fā)酵曬干后就大功告成了。食用時(shí)可搭配各類(lèi)佐料。

一般來(lái)說(shuō),味道先是臭香,再是香辣,繼而是鮮香。這味道十分新奇,下飯下酒的利器。

太湖豆粑

第三道,太湖歷史悠久名產(chǎn):太湖豆粑。

太湖豆粑

傳說(shuō)起源于唐貞觀(guān)年間的豆粑,是僧尼們手工制作的,饋贈香客的禮品。如今是當地特產(chǎn)了。

食用時(shí),可蒸、可炒。色澤微黃,滋味鮮美,口感綿軟,營(yíng)養豐富,吃法多樣。

彌陀生條

第四道,太湖獨特民點(diǎn)美食:彌陀生條。

彌陀生條

彌陀生條制作工藝與普通生條類(lèi)似,采用黃豆、菜油,經(jīng)數道傳統工序,高溫油炸而成。

它外表金黃,吃起來(lái)口感酥脆,回味略甜。當地常將其與火鍋同煮,吸滿(mǎn)湯汁后,味道更豐富。

水菊粑

第五道,太湖當地特色名點(diǎn):水菊粑。

水菊粑

水菊粑做法簡(jiǎn)單,水菊和秈米粉、糯米粉和成團。舂成泥狀,包上粑心。而后蒸、烤皆可。

蒸水菊粑,細糯柔軟,易消化。烤水菊粑外脆里韌,又香又有嚼勁。回味綿長(cháng),好吃得很。

以上這些太湖縣小吃,各有各的特點(diǎn),每種味道之中,都蘊含多彩的幸福。

太湖縣副縣長(cháng)唐翔

邀請您,與太湖縣副縣長(cháng)唐翔一起,話(huà)太湖文化,贊太湖山水,推介太湖農產(chǎn)品

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