山西省呂梁市的4大特色美食，你都知道哪些？
呂梁市隸屬于山西省，是山西省最年輕的地級市。呂梁位于山西省中部西側(cè)，屬于溫帶大陸季風(fēng)氣候區(qū)，年均氣溫在9℃左右，四季分明。這里有北武當山、卦山、龐泉溝、酒都杏花村等著名景點，除此之外，呂梁還有許多的特色美食，下面就給大家介紹幾種呂梁的特色美食，希望大家喜歡。
一、辣油碗脫
碗脫是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，距今已有100多年的歷史。它是以蕎面精心制作而成，輔之以辣油、芝麻醬等為佐料。吃起來清爽利口、濃烈香味、精而不膩、味道可口，是佐酒佳品，也是一道具有濃郁地方特色小吃。
二、灌腸碗禿
灌腸碗禿是一道營養(yǎng)豐富的美味，它是以蕎麥為主要原料制作而成。它可以冷吃或熱吃，冷吃時，把它切成塊，配上蒜泥、搗爛的芝麻、鹽、醋等十幾種佐料，吃起來，沁人心脾、鮮香味美熱；熱吃的風(fēng)味獨特，要把碗禿切得有棱角，配上土豆絲、熟黃豆、豆芽等，在恰當?shù)臅r候加入各種調(diào)料，碗禿出鍋時熱氣騰騰、香氣襲人。
三、鋤片餅
鋤片餅又名油鋤片、酥烙餅等，距今已有150多年的歷史。它是由白面、鹽、食油、薄荷葉或棗泥等制作而成，它的樣子猶如鋤地用的鐵鋤片，呈半圓形、色澤金黃，吃起來里酥外脆、柔而勁道、香而不膩，受到了大眾的喜愛。
四、孝義火燒
火燒是呂梁市孝義縣的一種特殊風(fēng)味餅類小吃。這里的燒餅有咸火燒、糖火燒、菜火燒等分別。
咸火燒包的是咸鹽和茴香，吃的時候，配上大蒜、醋、醬油、鹽等調(diào)味料，更加美味可口。糖火燒的制作將老酵、堿面和涼水放入盆內(nèi)攪成糊，再倒入面粉和成團，把面面揉到光潤，再經(jīng)過多道工序精心制作而成，菜火燒有著葷素之分。雖然它們的做法不一樣，口感也不相同，但它們的共同點是，吃起來綿軟不粘、香鮮可口、層次均勻、質(zhì)地酥脆、熱吃最好。
好了，以上就是給大家介紹的幾種呂梁美食，歡迎大家評論留言；如果你還知道呂梁其他特產(chǎn)美食，歡迎大家留言分享；以上圖片僅供參考，關(guān)注我?guī)懔私飧嗵禺a(chǎn)美食，排名不分先后，文章素材來源網(wǎng)絡(luò)#呂梁#
Hash:216eb003412bff99c199343dce5d4f91f9310018
聲明：此文由 王婷婷的家常事 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津十大必去旅游景點
天津十大必去旅游景點天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風(fēng)情和傳統(tǒng)文化交融的別樣風(fēng)味?？纯刺旖蚴蟊厝ゾ包c，帶你玩轉(zhuǎn)天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區(qū)西北，為國家5A級景區(qū)，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競游于此，清乾隆皇帝，
-
山西省10大最值得一去的旅游景點，你最喜歡哪一個景點？
1、云丘山：云丘山位于山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣，地處呂梁山與汾渭地塹交匯處，總面積210平方公里，主開發(fā)景區(qū)面積為35平方公里。云丘山特殊的喀斯特地貌和石山森林環(huán)境形成了各種奇峰異景，可謂是“千峰競秀，萬壑崢嶸”。云丘山不僅自然景觀奇特，而且文化底蘊深厚，是幾千年來道家仙士的常游之所。2、壺口瀑布：壺口瀑布是國家級風(fēng)景名勝區(qū)，國家5A級旅游景區(qū)。壺口瀑布是中國第二大瀑布，世界上最大的黃色瀑布。黃河奔流至
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
山西聊城的酒店 山東聊城星級酒店
山西聊城的酒店 山東聊城星級酒店 1. 山東聊城星級酒店2. 山東聊城的酒店3. 聊城市星級酒店4. 山東聊城星級酒店有哪些5. 山東聊城五星酒店6. 山東聊城星級酒店有幾家7. 聊城五星級酒店8. 山東聊城星級酒店排名9. 山東聊城星級酒店排行榜10. 山東聊城五星級酒店有哪幾家
-
上海去山西旅游攻略(上海去山西自駕游攻略)
上海去山西旅游攻略(上海去山西自駕游攻略) 2017去山西旅游要多少錢 去山西旅游最佳路線攻略上海自駕到山西太原的線路怎么走一個人從上海去五臺山怎么安全快速經(jīng)濟上海出發(fā)自駕到太原沿途旅游攻略
-
黎城縣旅游景點金雞寨「山西黎城金雞寨」
黎城縣旅游景點金雞寨「山西黎城金雞寨」 吳橋到山西金雞有多少公里長治市旅游景點有哪些不忍性空山是什么意思山西有哪些關(guān)黨的旅游景點黎城到太行紅山景區(qū)有多遠求長治旅游景點大全排名，哪些比較值得去？
-
山西太谷野外旅游景點介紹(太谷景點大全)
山西太谷野外旅游景點介紹(太谷景點大全) 山西太谷縣有什么值得參觀的景點呢？太谷有什么好玩的地方？哪些景點必去？太谷有什么好玩的太谷縣景點山西好玩的地方有哪些地方山西太谷的旅游景點有哪些？
-
山西哪個景點最好玩？山西景點大全景點排名
山西哪個景點最好玩？山西景點大全景點排名 山西十大景點排名一：五臺山二：云岡石窟三：平遙古城四：晉祠五：洪洞大槐樹六：壺口瀑布七：雁門關(guān)八：懸空寺九：綿山十：皇城相府
-
北京到山西旅游攻略自駕游(北京到山西旅游線路自駕游)
北京到山西旅游攻略自駕游(北京到山西旅游線路自駕游) 北京到山西自駕游線路推薦北京到山西自駕游攻略從北京到山西有哪些值得游玩的地方？從北京到山西自駕旅游最佳路線北京去山西自駕游最佳路線
-
山西長城旅游攻略「山西長城在哪」
山西長城旅游攻略「山西長城在哪」 八達嶺長城旅游攻略 八達嶺長城好玩嗎長城旅游攻略有哪些？八達嶺長城旅游攻略，去過長城的前輩能不能給我說下注意事項4月份去八達嶺長城穿什么 4月去八達嶺長城游玩攻略山西旅游攻略最全最好的線路山西旅游攻略自由行路線推薦
-
