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運城臨猗縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

臨猗縣古稱郇陽,為山西運城市下轄縣。臨猗縣由臨晉縣和猗氏縣合并而成,地處山西省西南部運城盆地,西臨黃河,東望太岳,北屏峨嵋?guī)X,南面中條山,境內(nèi)無山,是山西省唯一的平川縣,下面小編給大家分享一下到了臨猗縣要品嘗一下的6道地方美食

1、臨猗花股麻花

臨猗花股麻制作工藝極為考究 , 產(chǎn)品以鮮亮華麗、酥脆耐嚼、油而不膩、余香濃郁等特點,頗受食者青睞。

2、臨晉醬玉瓜

臨晉醬玉瓜已有百余年制作歷史。系選用臨晉鎮(zhèn)方圓十里之內(nèi)的白皮綠紋地黃瓜,在初秋熟至八、九成時采摘,經(jīng)選料、洗滌、切串、剔瓤、腌制、封制、日曬、攪翻、調(diào)味、包裝等十一道工序精制而成。風味獨特,綿香可口,咸中有甜,醬味濃郁,歷數(shù)年而不變其味,是深受民眾及旅游者歡迎的佐餐佳品。

3、臨猗蘋果

臨猗蘋果是山西省運城市臨猗縣的特產(chǎn)。臨猗蘋果以其個體形好、色艷、味美、甜脆、爽口享譽全球,暢銷全國25個省市,并出口東南亞、俄羅斯等國家。

4、臨猗羊肉

臨猗的羊肉泡和全國各地的不一樣,它的里邊放的是羊血,羊肉,紅薯粉條,白豆腐,然后用大鍋的熱湯反復澆汁數(shù)次,最后放上香菜,蔥花,吃的時候再泡上饃饃就可以了。

5、羊肉胡卜

把烙熟的白面薄餅切成絲條狀,加鮮羊肉湯煮燴,再調(diào)以香油、蔥花、辣椒等調(diào)料。吃起來清爽可口,油而不膩,極富營養(yǎng),因而遠近聞名,是運城人一年四季離不了的美味

6、陳莊蘿卜

陳莊白蘿卜久負盛名,相傳已有五百多年的栽培歷史。其特點是:綠頭白身,首尾勻稱,質(zhì)細無渣,浸潤多汁,甜中帶辣,清脆可口。

以上是給大家分享的臨猗縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到臨猗縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎臨猗縣的朋友給留言進行補充。

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