馬來西亞接近赤道，海洋性氣候顯著，終年高溫多雨。山地多，平地少。70%是為開發(fā)的山林地，在已開發(fā)土地中的60%則為馬來西亞著名的橡膠園，綠茵遮天

馬來西亞的最大特色在于其充滿異國(guó)情調(diào)的建筑，回教國(guó)家在亞洲并不多見，馬來西亞便是其中之一。

第二大特色在于多人種的混合，包括馬來人、印度人、中國(guó)人、阿拉伯人等，聚集在一起，是馬來西亞猶如世界民族的大熔爐。

第三特色是馬來餐廳，包括多種族的名菜、馬來菜、印度菜、中國(guó)菜、熱帶水果等應(yīng)有盡有。馬來西亞是世界第一大錫出口國(guó)，錫制品多而精致且價(jià)廉物美，

馬來西亞的第四大特色還有許多色彩豐富的蠟染印花布，具有傳統(tǒng)的民俗色彩。?

擴(kuò)展資料

馬來西亞自然環(huán)境

區(qū)域位置

馬來西亞國(guó)土面積330345平方公里（2016年），?[8]??位于太平洋和印度洋之間，全境被中國(guó)南海分成馬來西亞半島（半島）和沙巴砂拉越（沙砂）半島位于馬來半島南部，北與泰國(guó)接壤，西瀕馬六甲海峽，

東臨南中國(guó)海，南瀕柔佛海峽與新加坡毗鄰，半島上共11州屬；沙砂位于婆羅洲北部。全境處北緯1°-7°到東經(jīng)97°-120°，海岸線長(zhǎng)4192公里，是東南亞國(guó)家之一。

地形地貌

地形主要是平原，地面平坦、起伏較小。

半島地勢(shì)北高南低，其主干山脈蒂迪旺沙山脈將半島分成了東西海岸；沙砂的沿海多為平原，內(nèi)地多為森林覆蓋的丘陵和山地，克羅克山脈由砂拉越向北延伸，穿過沙巴將沙巴分成東西海岸。

馬來西亞最高峰是高達(dá)4101米的京那巴魯山。

氣候特征

馬來西亞位赤道附近，屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，無明顯四季之分，年溫差變化極小，平均溫度在26℃~30℃之間、全年雨量充沛，3月至6月以及10月至次年2月是雨季。內(nèi)地山區(qū)年均氣溫22℃~28℃，沿海平原為25℃~30℃。

參考資料來源：百度百科-馬來西亞

　　1=馬來西亞飲食的風(fēng)格，因?yàn)槲覈?guó)福建地區(qū)和東南亞等其他國(guó)家移民的飲食風(fēng)格影響，而呈現(xiàn)出一種汲取百家之長(zhǎng)又融會(huì)貫通的特色，在它身上，總能找到中國(guó)菜、印度菜、泰國(guó)菜、葡萄牙菜、中東菜的影子　　說起肉骨茶，也許會(huì)以為是種茶飲，其實(shí)，此“茶”非彼“茶”，這是一道在馬來西亞家喻戶曉的排骨藥材湯。枸杞、黃芪、黨參等很多種藥材放在一起，有著除濕去火的作用，在東南亞濕熱的氣候下，人人離不了它。據(jù)說馬來人如果離開家鄉(xiāng)，都會(huì)隨身帶上用來燉肉骨茶的藥材，以便出門在外也能喝到肉骨茶。別看有十幾種藥材，但湯卻喝不出一點(diǎn)藥材的味道，反而是肉香滿溢的清爽口感。地道的吃法是配上一杯涼爽的冰飲，強(qiáng)烈推薦三色奶茶?！　】о~頭　　這是馬來西亞非常著名的一道代表菜式，魚頭一定是海魚的，而咖喱則是紅咖喱。馬來西亞的咖喱與印度咖喱有很大不同，印度咖喱辛辣刺激，而且做出的肉很少入味，馬來咖喱則不同，加入了很多椰漿，極大地減掉了辣味，入口非常溫和濃郁，而且很入味。懂吃的人會(huì)直接將米飯倒入咖喱中，大口吃個(gè)痛快。對(duì)了，吃魚頭時(shí)千萬別錯(cuò)過臉頰上的肉?！　∵飞场　∵飞畴m然是華人到了馬來西亞之后才有的東西，不過也有300多年的歷史了。叻沙醬不僅可以用來做成米粉湯，也可以用來炒牛肉或雞肉。這里用的叻沙醬是出自東馬來西亞婆羅洲半島非常有名的老字號(hào)，它不僅必須全程手工制作，就連用來炒制的爐火都必須是用木柴燒的，煮的時(shí)候要加入椰漿，而且要煮上2個(gè)多小時(shí)，這期間，整間屋子都能聞到它的香氣呢?！　? ??食　　在馬來西亞全國(guó)各地您都可以找到中式的素食餐廳，或是在南部印度香蕉葉（Banana Leaf）餐廳發(fā)現(xiàn)芳香的素食佳肴，您將會(huì)體驗(yàn)到獨(dú)特的用餐經(jīng)驗(yàn)。用手抓取食物放在香蕉葉上進(jìn)食的方式，對(duì)外國(guó)游客頗具吸引力?！　∷偈场　∷偈骋簿褪强觳?。在本世紀(jì)興起的這種美式快餐，您可以在每個(gè)城市里發(fā)現(xiàn)它們，包括肯德基炸雞、麥當(dāng)勞、A&W以及必勝客等等?！　?guó)際美食　　在馬來西亞，您也可以享用世界各地不同風(fēng)味的美食，特別是在大城市和鬧市區(qū)的國(guó)際大飯店內(nèi)，均可享用到西式、日式、韓式、泰式以及法國(guó)、意大利、黎巴嫩、肴臘甚至西班牙口味的美食?！　√瘘c(diǎn)　　甜點(diǎn)主要有Cek Mek Molek，Buah Melaka，Tepong Pelita，Kuih Lapis , Aiskacang，Cendo, Sago Gula Melaka，Len Chee Kang等。這些都是馬來西亞非常著名的甜點(diǎn)，大多由糖、雞蛋、面粉、糯米及椰奶混合制成。特別是在Ramadan禁食月期間食用的點(diǎn)心，在餐廳及外面的小攤子上都可買到?！　⌒〕浴　∮行┯慰涂赡苁芰嗽趪?guó)內(nèi)生活的影響，對(duì)于在路邊攤點(diǎn)用餐不太放心。但如果攤點(diǎn)衛(wèi)生、干凈，您在路邊進(jìn)食是很安全的。小吃都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，所以保證新鮮。小吃攤提供多種選擇，像干面、湯、炒飯，及各種不同的海產(chǎn)品?！　‖F(xiàn)在向大家推薦在吉隆坡吃小吃的絕佳去處：一是在市中心的巴生河畔，有一個(gè)很有特色的中央市場(chǎng)。它是一座典型的馬來民族格調(diào)的舊式建筑物。市場(chǎng)的二樓主要以飲食店為主，有馬來小吃、印度飯館、泰國(guó)小吃、西餐廳等，還有經(jīng)營(yíng)美名遠(yuǎn)揚(yáng)的中國(guó)菜的酒樓。二是在吉隆坡夜市，一到傍晚，無論是在廣場(chǎng)還是在內(nèi)街和人行道上，都擺開了一張張方桌，有叫賣馬來沙爹、煎薄餡餅、油炸薯片的，有兜售印度咖喱飯、新加坡炒飯的，有推銷美國(guó)肯德基炸雞、德國(guó)漢堡包的，還有叫賣中國(guó)潮州早條、海南雞飯、廣場(chǎng)脫粉、福建炒面、上海春卷、臺(tái)灣油條豆?jié){的……叫賣之聲一陣接一陣。這些食品有兩個(gè)特點(diǎn)：一是辣，不管是吃的還是喝的，都給您放上鮮辣椒或干辣椒、辣椒粉、辣椒油、辣椒汁作佐料；二是各攤檔絕無互相爭(zhēng)客現(xiàn)象，顧客可隨意挑選食品，只要您吩咐一聲，各處食品便送到您面前，結(jié)帳時(shí)各店主分別收款?！　≡诩∑?，有一樣小吃您不得不嘗，那就是長(zhǎng)期享譽(yù)東南亞的中式綺?-肉骨茶。這種肉骨茶是用茶葉、中藥材和豬的排骨肉作為主料，配以鹽、醬油、胡椒、味精等，在鍋里燒煮多時(shí)，直到茶葉、藥材之味滲入排骨肉里，便可上桌了。燒桌肉骨茶，宜選用鮮嫩的豬排骨肉以及包龍、鐵觀音等中國(guó)名茶，枸杞、當(dāng)歸、黃芪、淮山藥等中草藥，加上配料適宜，烹調(diào)得當(dāng)，吃起來清香而滑嫩，別有一番滋味。中國(guó)游客到吉隆坡后可千萬別忘了去嘗一嘗肉骨茶的滋味?！　『ｕr　　因?yàn)轳R來西亞環(huán)海，所以那里有豐富的海產(chǎn)品，比如魚、明是、花枝、龍蝦、蟹等?！　≡隈R來西亞吃海鮮是很好的享受，因?yàn)樗械暮ｕr都是新鮮而且精致美味的?！　∠虼蠹彝扑]兩處食海鮮的最佳地點(diǎn)：其一是哥打巴魯。那里除了有迷人的海灘以外，海鮮也是品種多樣而且鮮美便宜。最令人垂涎不已的是南海大龍蝦，碩大肥美，每只約有一斤重，肉質(zhì)鮮嫩甜美，無論是蒸、燜或剝?nèi)庹舫?，都是百吃而不厭的。其二就是著名的巴生港。巴生港距吉隆坡只?5公里。是一個(gè)負(fù)有盛名的漁港。當(dāng)?shù)氐聂~、蝦、蟹、魚翅等，不僅產(chǎn)量豐富，而且價(jià)格便宜。巴生港有好幾家著名的海鮮樓，顧客每天都是川流不息、有出有進(jìn)，生意十分火爆。此地的蒸蟹是最負(fù)盛名的，因?yàn)榘蜕鄣捏π反蠖? ??，肉質(zhì)厚、蟹膏豐滿，幾乎每只都不少于半斤重，而且生猛鮮活。烹調(diào)法大都在燜、蒸為主?；钌捏π废锤蓛艉?，灌以高粱酒或米酒，然后加些姜、蔥、辣椒絲及當(dāng)?shù)卣{(diào)味品，放在加蓋的鍋里蒸10分鐘左右，即可上桌。當(dāng)打開蟹殼時(shí)，膏滿肉肥，色澤鮮美，香味四溢，見者無不垂涎三尺。巴一港的炸蝦，也是食客大為贊賞的菜肴。一般是選用生猛活鮮的大蝦，洗凈后蘸上炸粉，放在油鍋里快炸，大約九成熟就可以上桌，其味鮮美可口，實(shí)在非語言所能形容。此外，那里的蒸鯧魚、切魚生、魚翅等也是全國(guó)一流?！　⊙喔C　　在馬來西亞，燕窩主要產(chǎn)在東馬沙撈越的尼亞洞穴國(guó)家公園。提到燕窩，人們都知道它是美食補(bǔ)品?！侗静菥V目拾遺》說，燕窩味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰化嗽，補(bǔ)穴解清，為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥。傳說三保太監(jiān)鄭和便攜帶了一些燕窩獻(xiàn)給皇上。據(jù)介紹，采擷燕窩有一定的季節(jié)性。每年9月至次年4月是燕子的繁殖期，禁止采擷。只在燕子產(chǎn)卵前和雛燕長(zhǎng)大后才能采捐擷。規(guī)定每年只準(zhǔn)采兩次。采擷燕窩是艱辛而又冒險(xiǎn)的工作。峭壁陡崖高達(dá)百米，采擷者在毛竹小梯上顫悠悠地進(jìn)行高空作業(yè)，一不留神就會(huì)粉身碎骨。采回來的燕窩必須加工后才能成為成品出售。燕窩分三大類：紅色的血燕，白色的官司和黑色的毛燕。血燕是洞燕的血染成的，因此特別滋補(bǔ)。官司燕是洞燕每年第一次做的窩。品質(zhì)最次的是毛燕，含有許多雜質(zhì)。上等的燕窩要賣到每公斤200美元，最劣的也要20美元一公斤。如果您能親眼目睹采擷燕窩的情景，并能嘗到這里產(chǎn)的珍品燕窩，那將會(huì)留下美好的回憶?！　e具風(fēng)味的熱帶水果　　由于馬來西亞地處熱帶，水熱條件非常好，所以盛產(chǎn)水果。在馬來西亞，一年四季都　　可以吃到各式各樣的熱帶水果。要是您在馬來西亞想購(gòu)買新鮮水果，就去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和夜市吧，那兒是購(gòu)買的最佳地點(diǎn)。下面就介紹幾種別具風(fēng)味的熱帶水果?！　×裆彛―urian）：當(dāng)?shù)厝朔Q榴蓮為萬果之王。榴蓮味道濃厚，多殼多刺，果肉厚實(shí)，價(jià)格昂貴，但它的美味令人無法抗拒，您一定得嘗嘗?！　×裆徳a(chǎn)于馬來西亞，其中以產(chǎn)于檳榔嶼的為最佳。這種水果像中國(guó)的臭豆腐一樣，聞起來臭烘烘的，吃起來卻香美無比。馬來人都愛吃榴蓮。榴蓮很貴，又非吃不可，于是就有脫了紗籠換榴蓮的說法，決心可謂大矣。據(jù)說有吃上癮的，簡(jiǎn)直以榴蓮為主食，乃至傾家蕩產(chǎn)。每到榴蓮飄香的季節(jié)，人們扶老攜幼，全家出動(dòng)，上街購(gòu)買榴蓮。榴蓮的品種有好幾百種，名種有震靂皇、葫蘆、坤寶等。　　芒果（Mangoes）：在馬來西亞可以發(fā)現(xiàn)品種繁多的芒果，其中最著名的是香蕉嶼的芒果，馳名東南亞。果肉不生蟲，是其特色。果肉甜中帶酸，味道芳香，與眾不同。芒果的顏色呈金黃色。在芒果的收獲季節(jié)到來時(shí)，游客們就蜂擁而至。您不想來嘗試一番？　　木瓜（Papaya）：木瓜是味道很不錯(cuò)的水果。吃時(shí)對(duì)半切開，再配以些許檸檬汁來當(dāng)早餐，味道非常好?！　¤肿樱≒omelo）：柚子像哈密瓜大小，是柑橘類水果中最大的。據(jù)說怡保生產(chǎn)的柚子品質(zhì)最佳。柚子的盛產(chǎn)期是在每年的2月，也剛好是農(nóng)歷新年的時(shí)候，因而柚子常被用來當(dāng)作禮品贈(zèng)送?！　▲P梨（Pineapple）：如果您到了柔佛州，您可千萬別忘了嘗嘗鳳梨。柔佛州被稱為鳳梨州，盛產(chǎn)品種優(yōu)良的鳳梨?！　钐遥⊿tar fruit）：一種香甜且多汁的水果。種類繁多，盛產(chǎn)在霹靂州。其基本形狀是橫切如星星狀，人們稱之為星星果--挺誘人的名稱。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，楊桃有降低血壓、防心血管疾病的功 效?！　〖t毛丹（Rambutan）：果實(shí)外皮布滿了紅色和黃色的短毛，如同奇異果般大小，味道嘗起來像荔枝?！　∥鞴希╓aternelon）：西瓜是氣候炎熱時(shí)最佳解渴水果，中國(guó)幾乎到處都有，不用多介紹?！　∩忟F（Jambu Air）：個(gè)頭小小的，是一種有著粉紅色外皮的鐘形水果，在炎炎午后最能解渴?！　“艠罚℅uava）：如果您在霹靂州，一定要嘗嘗在Bidor最有名的芭樂。它富含維生素C，果肉香脆耐嚼，是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的水果之一。撒上酸甜的調(diào)味料，味道更佳?！　《殴牛―uku）：有金棕色的厚皮，高爾夫球大小，是季節(jié)性水果，可以在8月到9月間吃到，但種子味道苦?！　∪藚⒐–iku）：果形有如奇異果一般大小，果肉香甜，咖啡色，適合用來做水果沙拉?！　∩街瘢∕angosteen）：果形有如橘子般大小，有厚的紫色外皮，果肉純白，也是季節(jié)性的水果，產(chǎn)季為10月到3月?！　∫樱–oconut）：比較常見的熱帶水果。特點(diǎn)是有果凍狀果肉和清醇香甜的椰子汁?！　∠憬叮˙anana）：比較常見的水果。但在馬來西亞是繼鳳梨和榴蓮之后第三種重要的的水果。其品種很多，主要有Pisang mas，Pisang tanduk，Pisang rastali和Pisang raja等

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