如果要給外地人介紹黑龍江好吃的,你會(huì )推薦什
感謝邀約,正宗東北人,吃貨一枚,這些是我的手藝,正宗東北菜,無(wú)肉不歡,愛(ài)吃魚(yú),鍋包肉,溜肉段,小笨雞燉蘑菇粉條,燉野生鯉魚(yú),大骨棒,排骨燉酸菜粉條,尖椒干豆腐,家常涼菜,還有每年春節不可少的皮凍,炒蒜薹,燉大鵝,排骨燉豆角,還有醬燜蛤蟆,韭菜盒子我的最?lèi)?ài),得莫利燉魚(yú),里面要放豆腐白菜葉還有粉條,歡迎來(lái)哈爾濱。
要說(shuō)可以推薦的,那簡(jiǎn)直是太多了!比如你上圖的這三道菜都是可以給外地人推薦的!因為這些東西都非常的好吃!第一道菜是血腸,也就是用豬血灌制的!這血腸上過(guò)蒸,蒸熟之后沾著(zhù)蒜泥吃最好了!第二張圖是紅腸,但作為本地人可以告訴你,這張圖片里的紅腸味道肯定不好,而且是假的!真的紅腸一會(huì )上圖告訴你是啥樣的!你看看區別的,真的紅腸都不這樣!第三張圖是鍋包肉,也是哈爾濱最為出名,。最有特色的一道菜!味道也是酸甜口的!外酥里嫩,老少皆宜!
先說(shuō)這哈爾濱的紅腸,哈爾濱的紅腸分為很多品牌,有秋林的,有商委的!有裕昌的等等而且哈爾濱紅腸分為很多種類(lèi),有老式紅腸,就是大家多數吃的那種!有兒童腸,兒童腸就是里面沒(méi)有肥肉的!而且很短的那種!都是瘦肉!還有烤腸,就是要比紅腸長(cháng)很多!為啥說(shuō)那個(gè)圖片里的紅腸是假的!因為哈爾濱的紅腸外表有褶皺感,因為要經(jīng)過(guò)果樹(shù)烘烤,所以外表不可能是那么光滑的!接著(zhù)說(shuō)哈爾濱的美食,除了這些我覺(jué)得還有就是俄式西餐,哈爾濱也是比較正宗的!因為哈爾濱的俄式西餐幾乎是融合了中國人的口感和純正俄羅斯的西餐!所以味道也是非常值得推薦的!而且很純正!還有就是哈爾濱東北的鐵鍋燉,也是大家比較愛(ài)吃的一種菜,可以來(lái)嘗嘗!還有很多名菜,比如小雞燉蘑菇,得莫利燉魚(yú)等等!都是哈爾濱這邊來(lái)了之后值得一吃的東西!
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