連云港有哪些美食?
連云港雖然是三四線小城市,城市總體比不上大城市,但說到美食,那一點也不少,有很多有特色的地方美食。
1.豆丹
這個算是連云港比較有代表性的美食了,在很多本地酒店那可都是招牌菜。不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)也很豐富。
2.沙光魚
連云港畢竟也是海濱城市,海鮮當(dāng)然是少不了的,而沙光魚就是眾多海魚中比較有名的,它肉細,味美,無論燒還是燉都讓你流口水。
3.蝦婆婆
這個可能各地方的叫法不一樣,但是連云港的蝦婆婆那可真是體大肉多,不僅可以做成蝦婆餅,而且還有很多吃法,到連云港可以一嘗。
4.對蝦
連云港的對蝦號稱東方對蝦,個頭大,白色透亮,肥美肉嫩,乃是蝦中珍品。
5.梭子蟹
雖說沒有大閘蟹那么大的名氣,但梭子蟹品質(zhì)也很優(yōu)良,可鮮食,或蒸、或煎、或炒,風(fēng)味特佳。
6.風(fēng)鵝
據(jù)說花果山風(fēng)鵝已有三千余年歷史。相傳為中華美食鼻祖-——商朝宰相尹隱居花果山下所秘制。選用江蘇省最大的萬頃天然無公害牧場沂河淌肉鵝為原料,浸入三十余味促進人體健康的天然中草藥,結(jié)合現(xiàn)代高科技精制而成,低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口,不僅是保健佐餐食品,亦是饋贈親友之佳品。
7.涼粉
用各種豆類制成,有綠豆粉、豌豆粉、小豆粉、蠶豆粉,各有特色。外加佐料香油、醬油、醋、蒜糊、椒醬,吃起來爽口,酸香咸辣各味俱全,隨意添加。營養(yǎng)豐富,夏季有消暑的作用。冬季油炕粉,別有風(fēng)味。連云港的涼粉不僅能做小吃,還能當(dāng)菜來炒,煎涼粉就是連云港一道特別有名氣的菜。
怎么樣?連云港美食不少吧,還有很多民間的特色小吃,這里就不一一說明了。也歡迎連云港的小伙伴的繼續(xù)補充!
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