庫(kù)奧皮奧美食的獨(dú)到之處是其菜肴的選料與取材。庫(kù)奧皮奧食物的很多主料都來(lái)自于庫(kù)奧皮奧豐富的山林原野資源。庫(kù)奧皮奧最出名的野味是馴鹿。庫(kù)奧皮奧的魚(yú)類(lèi)供應(yīng)就十分豐饒。中國(guó)人喜愛(ài)喝湯，這與庫(kù)奧皮奧人的習(xí)慣大致相同。庫(kù)奧皮奧在這方面便獨(dú)樹(shù)一幟，這就可以滿(mǎn)足中國(guó)人對(duì)新鮮事物的好奇心態(tài)，且作為特色的禮物當(dāng)是上佳的絕妙選擇。