導(dǎo)讀：開陽美食攻略 開陽 美食 1. 開陽 美食 2. 開陽美食街 3. 開陽美食推薦 4. 開陽有哪些特色美食 5. 開陽特色餐館 6. 開陽本地美食

1. 開陽 美食

一、玩的地方：

黔靈公園、河濱公園、森林公園、甲秀樓、青巖鎮(zhèn)、貴陽森林野生動物園、天河潭旅游景區(qū)、紅楓湖風(fēng)景區(qū)等。

二、小吃多的地點：

貴陽小吃街、二七路小吃街、聯(lián)盛小吃街、開陽小吃街、小吃街售卡點、二七路小吃街運營部、中天會展城小吃街等。

三、住宿：

1.背包客：貴陽市云巖區(qū)黔靈東路37號附近。

2.貴陽樂途酒店：南明區(qū)花果園中央商務(wù)區(qū)5號樓16層。

3.貴陽水晶戀主題酒店：貴陽市南明區(qū)花果園中央商務(wù)區(qū)3號樓11層。

4.貴陽柒號花園酒店 ：貴陽市 云巖區(qū)中華中路111號5-9。

2. 開陽美食街

小吃街在合群路南段(黔靈西路南--延安西路北這一段)。

在省外也大名鼎鼎的貴州名菜諸如花江狗肉，凱里酸湯魚等，在貴陽都能吃到，往往比出產(chǎn)地更好吃。所以呢，到了貴陽不好好品嘗品嘗美食就太對不起自己了。

八大小吃

腸旺面:腸旺面是貴陽極負盛名的一種風(fēng)味小吃，它是由豬大腸，雞蛋面條，綠豆芽和油炸豬肉丁調(diào)配而成。湯色鮮紅，血旺嫩滑，雞湯油亮而不膩，辣而不猛，回味悠長。在貴陽市內(nèi)各粉面店都有。

戀愛豆腐果:烤豆腐果在貴陽人中被戲稱為“戀愛豆腐果”，將豆腐果放在帶有小孔的鐵盤上，用小鏟不斷翻動烤煎，烤到表面黃亮鼓起時，用竹片將豆腐果當(dāng)腰剖開，加入辣椒，蒜，醬油等佐料，咸辣嫩燙，滿口噴香，滋味非常誘人。一般在貴陽各小吃街上，農(nóng)貿(mào)市場均有售。

豆腐圓子:貴陽的名小吃豆腐圓子以雷家為正宗。雷家豆腐圓子相傳為貴陽一位叫雷三娘的婦女首創(chuàng)，迄今已有七十多年歷史。

圓子以豆腐為主料加工而成，色呈焦黃，外脆內(nèi)嫩。食用時用醬油，蔥花，辣椒，麻油，醋配成蘸水，趁熱蘸食，爽脆嫩滑，香氣撲鼻，5毛錢一個。

還可用細篾絲三五個一串，十分方便。最正宗的豆腐圓子在省府西路。

絲娃娃:因形狀像嬰兒的襁褓而得名，其實說穿了就是素春卷。用來卷菜的是很薄很薄的一層面皮，把各種切成絲的蔬菜通通往上放，然后卷起來，加上調(diào)料直接塞入嘴里。黔靈公園門前的路上有很多賣“絲娃娃”的小店，白天想吃這是一個比較集中的點，晚上夜市食街上一般都有。

牛肉粉:貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名，貴陽市內(nèi)有好幾家連鎖店，大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名，總店在花溪。因為有別于其他貴州粉的獨特湯底而聞名，一般都要排隊才能吃到。

牛肉燉得爛熟，切得很薄，米粉爽滑微韌，湯味醇厚，撒上佐料后辣燙鮮香，混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。買票端粉，3元一碗，加澆頭另算。

小貼士:牛肉粉上通常放一些“蓮花白”，也就是我們俗稱的泡菜的一種，以卷心菜制成。酸甜可口，非常開胃，去“王記”一定要記得叫服務(wù)小姐幫你多放蓮花白。

紅油米豆腐:這是貴陽的一種名小吃，主要是在夏季當(dāng)作消暑食品。選用貴陽本地大米作原料制作而成，貴陽人吃米豆腐實際上就是吃米豆腐的佐料，因此紅油豆腐的佐料配得比較多。其特色為色澤紅亮，香辣可口，清涼。

黃粑:黃粑是一款有著百年歷史的名小吃，撕開綠色棕葉，便覺糯香四溢，咬上去更是綿軟彈牙，如用黃耙炸，煎，烤，烙，炒等食法，嚼在嘴里會有外酥內(nèi)糯的感覺，回味長遠，是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤，香甜可口，粑糯軟綿。

豆沙窩:這是一種油炸糯食，在糍粑中放入豆沙餡，用油烹炸而成，具有色澤金黃，外酥內(nèi)軟，糯香爽口的特點。餡 心咸鮮，老少皆宜。

貴陽清早街頭巷尾都有賣，一張桌子，架一油鍋，現(xiàn)做現(xiàn)炸，人們老遠就聞到濃濃的糯米香，路人走上前丟下一元錢拿起一個邊走邊吃，也有買了回家當(dāng)早餐。外脆里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完滿口留香。

人多的地方啊，特別是大學(xué)門口，工廠附近

擴展資料

貴陽小吃街有:

1:二七路小吃街

地址:貴陽市南明區(qū)二七路29號

2:開陽小吃街

地址:貴陽市開陽縣磷都大道234-16

3:聯(lián)盛小吃街

地址:貴陽市烏當(dāng)區(qū)綠地·聯(lián)盛國際

4:聯(lián)盛小吃街

地址:貴陽市烏當(dāng)區(qū)誠信北路8號綠地·聯(lián)盛國際樂活公寓A座118

3. 開陽美食推薦

根據(jù)官方規(guī)定，沃柑的上市時間大致是在一月份之后，那么這個時候的沃柑基本上就已經(jīng)成熟了，所以可以肯定一月份中旬開始的沃柑，是最好吃的沃柑，沃柑的掛果期相當(dāng)久，經(jīng)過估算的話，大概有半年之久

4. 開陽有哪些特色美食

云山茶海，位于開陽縣十里畫廊景區(qū)中的百花山頂，這里海拔高、生態(tài)系統(tǒng)好，土質(zhì)偏酸，盛產(chǎn)富硒茶。

　　抬首見山，垂眸有茶，山是蒼蒼的青，茶是蔥翠的綠。黃綠明亮的湯色，清冽回甘的口感，一杯正宗的富硒茶果然非同凡響~

　　坐標(biāo)：開陽十里畫廊景區(qū)云山茶海

　　美食特產(chǎn)：野生魚、茶葉燉土雞、當(dāng)?shù)匾安?/p>

　　推薦理由：集品茗、休閑、娛樂、餐飲服務(wù)于一體的綠色生態(tài)旅游景區(qū)

　　交通線路：從貴陽出發(fā)，75公里，約56分鐘，途經(jīng)蘭海高速、貴陽繞城高速、銀百高速 。

5. 開陽特色餐館

開陽麻辣土豆絲體育廣場劉三餐館的最好吃，劉三餐館經(jīng)營15年，其手藝高超，招牌菜之一的麻辣土豆絲更是一絕，深受廣發(fā)食客們的喜歡。

6. 開陽本地美食

軟兜長魚 平橋豆腐 欽工肉圓 油煨臍門 活魚鍋貼 盱眙龍蝦。開陽蒲菜 長魚面。

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