這是一座處處飄著酒香的城市，琴酒文化已完全融入它的靈魂深處。位于鹿特丹附近的斯奇丹是荷蘭傳統(tǒng)琴酒蒸餾行業(yè)的中心。運河兩岸保存完好的古老房子，舊倉庫改建的琴酒酒吧，顯現(xiàn)出琴酒文化已完全融入這座城市的靈魂深處。世界各地的琴酒（杜松子酒），幾乎都跟斯奇丹有著不解的淵源。這里擁有五座世界上最高的風車，供琴酒蒸餾使用。諾萊特(Nolet)是斯奇丹原有的五座酒廠中僅存的一家。他所生產的杜松子酒名為卡泰爾1號(Ketel1)。“新棕櫚樹”風車博物館至今仍為酒廠研磨黑麥與麥芽。北風車(DeNoordmolen)如今已成為餐廳。琴酒博物館介紹了琴酒的發(fā)展及各個時代的酒款、各種酒器，令人大開眼界。