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水井坊博物館

水井坊博物館

成都水井坊博物館地處成都市錦江區(qū)水井街19-21號(hào)。

成都水井坊博物館是一座集文物陳列館、非物遺產(chǎn)演示場所、酒文化體驗(yàn)中心、優(yōu)質(zhì)名酒原產(chǎn)地四位一體,集中保護(hù)和展示600年歷史的全國重點(diǎn)文物水井街酒坊遺址原貌,以真實(shí)的生產(chǎn)場景再現(xiàn)600年歷史的國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”,展現(xiàn)水井坊特色酒文化體驗(yàn)的主題性博物館。

館內(nèi)分為主展示區(qū)和附展區(qū),主展區(qū)為水井坊專題文化,附展區(qū)設(shè)國際多元酒文化專題。水井坊主展區(qū)又分為三大板塊:水井街酒坊遺址的保護(hù)性展示、水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝的傳承展示,以及水井坊酒文化體驗(yàn)中心。附展區(qū)則展示出了包括伏特加、威士忌、金酒等在內(nèi)的國際五大高端蒸餾酒,進(jìn)一步豐富人們的酒文化知識(shí)。

水井街酒坊遺址,上啟元末明初,下至當(dāng)今,延續(xù)600年從未間斷生產(chǎn)。被國家文物局認(rèn)定為我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒和酒肆的惟一實(shí)例,堪稱“中國白酒第一坊”,其史學(xué)價(jià)值可與“秦始皇兵馬俑”相媲美,是中國白酒業(yè)發(fā)展的一部無字史書。被國務(wù)院列為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,列入“中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝被列為“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,其釀造的水井坊酒獲“中華人民共和國原產(chǎn)地域產(chǎn)品”稱號(hào),這是中國首例獲得“原產(chǎn)地域保護(hù)”的濃香型白酒。

地址:成都市錦江區(qū)水井街19號(hào)

類型:博物館

游玩時(shí)間:建議1小時(shí)

電話:028-84436999;028-84430666

官方網(wǎng)站:http://www.sjfmuseum.com/

開放時(shí)間:

9:00-17:00。(16:10停止入館,16:40清場,17:00閉館)

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