臺(tái)南運(yùn)河為圍繞臺(tái)南市五期重劃區(qū)，連接臺(tái)南市區(qū)與安平港間的運(yùn)河。19世紀(jì)初期所辟之古運(yùn)河于日治時(shí)期淤塞，1999年臺(tái)南市運(yùn)河整治，整治完成后，水質(zhì)變得清澈。

臺(tái)南運(yùn)河長(zhǎng)3.782公里，河面寬37米、河底寬27.3米，退潮水深1.8米，于1922年日本人松本虎太所設(shè)計(jì)，是全臺(tái)灣最長(zhǎng)的人工運(yùn)河。運(yùn)河在安平及臺(tái)南市區(qū)各設(shè)有船渠，以容納舟船停靠，市區(qū)者俗稱(chēng)為運(yùn)河盲段，今已填作商業(yè)建筑中國(guó)城。然而安平港日漸淤積，港務(wù)功能又奪于高雄港，運(yùn)河遂轉(zhuǎn)型為觀光用途，端午節(jié)亦在此地舉行龍舟競(jìng)賽。臺(tái)南市政府規(guī)劃興建河底步道，未來(lái)連結(jié)運(yùn)河博物館對(duì)岸，也可讓人欣賞水中生態(tài)。

許多游客都會(huì)到臺(tái)南運(yùn)河岸邊垂釣，美麗的河水是拍攝婚紗照的好選擇，每到傍晚，就會(huì)有游客到運(yùn)河步道上散步，或到運(yùn)河的觀景臺(tái)，感受運(yùn)河的美景！一到假日，運(yùn)河邊常有表演活動(dòng)，露天的咖啡座，濃濃的咖啡香氣，游客可以盡享這浪漫的氣氛。

Tainan Canal

必去理由：全臺(tái)灣最長(zhǎng)的人工運(yùn)河