洪圣古廟位于香港西貢滘西洲，是典型的鄉(xiāng)村廟宇建筑。由于滘西村居民以捕魚(yú)為生，故集資籌建廟宇供奉海神洪圣以保平安。洪圣古廟為兩進(jìn)三開(kāi)間建筑，門廳置有擋中。正殿神壇供奉洪圣、財(cái)帛星君及水仙爺。

根據(jù)村民傳說(shuō)及從古廟的碑記推測(cè)，洪圣古廟在1889年以前便已建成，一直以來(lái)是滘西洲的地區(qū)廟宇，不僅供漁民祈福求安，也有團(tuán)結(jié)地方社群的社會(huì)功能。西貢居民在每年洪圣誕均會(huì)在滘西洲洪圣古廟及其鄰近空地舉行大型的慶?；顒?dòng)。

該廟最近一次的修復(fù)工程于1999年進(jìn)行，獲-資助。工程以恢復(fù)古廟原貌為原則，在古物古跡辦事處的監(jiān)督下，于2000年竣工。在當(dāng)?shù)卮迕袢χС旨胺e極參與下，是項(xiàng)修復(fù)工程榮獲聯(lián)合國(guó)教科文組織“亞太區(qū)2000年文物古跡保護(hù)獎(jiǎng)”杰出項(xiàng)目獎(jiǎng)。洪圣古廟于2002年11月15日被列為法定古跡。