導(dǎo)讀：江西景點(diǎn)廬山美食 廬山特色美食去哪里吃 1. 廬山特色美食去哪里吃 2. 廬山特色美食去哪里吃最好 3. 廬山當(dāng)?shù)孛朗? 4. 廬山必吃美食 5. 廬山特色美食去哪里吃好 6. 廬山附近的美食 7. 廬山有哪些特色美食

1. 廬山特色美食去哪里吃

三石宴是廬山的特色美食，是:石雞、石魚、石耳。廬山有家“三石飯店”，那是正宗的。

2. 廬山特色美食去哪里吃最好

去找找山上土豆（麻皮黃芯）的，廬山白菜，其它什么石雞石耳石魚就算了吧，本地人都吃不到真的！要吃就下山來九江，星子，威家去試試！就幫你這了～～

3. 廬山當(dāng)?shù)孛朗?/h2>

九江美食有桂花茶餅、豆參煮魚頭、白澆鳙魚頭、修水哨子、南峰豆參、九江桂花酥糖等。豆參煮魚頭、白澆鳙魚頭、小籠包、南峰豆參等。下面列出兩個(gè)美食

1、桂花茶餅：江西九江傳統(tǒng)名點(diǎn)，它選用當(dāng)?shù)夭栌汀⒈镜佧溍?、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料制成。茶餅呈金黃色，具有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”的特色...、

2、廬山鮮筍，產(chǎn)自江西省廬山生態(tài)保護(hù)區(qū)的食用鮮筍，以其獨(dú)特的自然環(huán)境，被公認(rèn)為是無污當(dāng)?shù)谋＝∶廊菔称贰?/p>

4. 廬山必吃美食

廬山美食之黃燜石雞： 將石雞斬頭去爪，洗凈內(nèi)臟，切成塊狀過油，佐以四米，加黃酒、醬油、鹽、高湯用小火燜熟，用旺火收汁，淋香油即可。此菜醇香，肥美，味道十分可口。

黃燜石雞廬山美食之脆皮石魚卷： 以廬山石魚為原料精心烹飪而成，顏色金黃，外脆里嫩，是佐酒佳肴。有寬中健胃、益肺補(bǔ)虛之功效。脾胃虛弱、食欲不振、肺虛咳嗽、浮腫等患者食之尤佳。

脆皮石魚卷廬山美食之桂花茶餅： 九江、廬山特色食品，起源于宋代，傳說八仙呂洞賓在廬山修道成仙時(shí)，招待各路八仙特制茶點(diǎn)。詩人蘇東坡曾賦詩譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴”。

桂花茶餅廬山美食之如意石耳： 利用廬山特產(chǎn)石耳制作而成，此菜形似如意，黑白分明，鮮嫩清爽。富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽等，有清熱涼血、滋陰補(bǔ)血之功效?？┭?、衄血、病后體虛者宜用，曾得到烹調(diào)老前輩及中外來賓一致好評(píng)如意石耳 聽了這么多有關(guān)于廬山特色美食介紹，你一定饞涎欲滴了吧，那還猶豫什么呢，趕緊收拾行囊，在一個(gè)明朗的好天氣來廬山吧。

5. 廬山特色美食去哪里吃好

廬山吃的特色，就是“三石”了，石雞，石頭縫間生長的類似于田雞的蛙類。石耳，石頭上生長的類似于木耳的菌類。石魚，石頭縫間生長的很小很小的魚。但是要注意，有些餐館是假冒的，可要注意辨別。廬山石雞是生長在陰澗巖壁洞穴中。又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，后肢強(qiáng)壯。因其肉質(zhì)鮮嫩，肥美如雞而得名。 廬山石雞晝藏石窟，夜出覓食。形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥、嫩、鮮美，一般體重三、四兩，大的重約一斤左右。 廬山石雞由于易于消化，營養(yǎng)豐富，系肴中佳品，廬山各大旅游館店中以石雞為原料的菜肴比比皆是，其中“黃燜石雞”就是廬山名菜之一。廬山石魚體色透明，無鱗，體長一般在30--40毫米左右，同銹花針長短差不多，就是長上七至八年，長短也不超過一寸，故又名銹花針。廬山石魚因長年生活在廬山泉 與瀑布中，把巢筑在泉瀑流經(jīng)的巖石縫里，故稱石魚。

其肉細(xì)嫩鮮美，味道香醇，因而遐邇聞名。

石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養(yǎng)成分豐富，尤為產(chǎn)婦難得之滋補(bǔ)品。

廬山石耳與黑木耳同科，是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由于它形狀扁平如人耳，又附著在巖上生長，所以稱之為“石耳”。 石耳營養(yǎng)價(jià)值極高，內(nèi)含很多的肝糖、膠質(zhì)、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養(yǎng)十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補(bǔ)品。明代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍在《? ?草綱目》中 記載：“石耳，廬山亦多，狀如地耳，山僧采曝饋遠(yuǎn)，洗去沙土，作茹勝于木耳，佳品也。”并對(duì)“石耳氣味甘、平、無毒，久食益色，至老不改，令人不饑，大小 便少，明目益精。”的藥用功能，作出詳盡記載。

6. 廬山附近的美食

雅安蘆山那個(gè)地方特色美食還是非常多的。像他們那里的梅菜扣肉一定要去吃一下，他們那里的肉用的都是黑豬肉，肥而不膩，特別的好吃，而且他們那里的梅菜的跟別的地方也不一樣，葉子特別的大，非常能吸油，特別香。如果你去一定要多吃幾次，別的地方是吃不到的。

還有就是廬山的小燒餅也非常的出名，他們的那那個(gè)燒餅是肉餡兒的，非常好吃。

7. 廬山有哪些特色美食

九江，三江之口，七省通衢，號(hào)稱江西的北大門，獨(dú)特的地理位置造就獨(dú)特的美食，一提到從小吃到大的食物那肯定少不了蘿卜餅、炒粉、洋糖果、蘿卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕.....等等等等

01

蘿卜餅

是九江的傳統(tǒng)名吃，酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成。是當(dāng)?shù)氐奶厣琰c(diǎn)，就著清湯，水子沖蛋一并食用。

02

九江炒粉

聽說以前是用來當(dāng)菜的，后來就變成早點(diǎn)了，在九江這是街頭巷尾最常見的小食了。將米粉炒至8成熟，在加入配菜、生抽等調(diào)味品，而后快速翻炒。幾分鐘一碗熱騰騰的炒粉就做好了，米粉飄香，令人垂涎欲滴。

03

蘿卜牛肉煎包

許多地方都有生煎包，九江也不例外，九江這邊以牛肉蘿卜餡的為主，在油鍋里一剪，煎至底部焦脆，在用淀粉水一淋，大霧四起，蓋上鍋蓋。稍等片刻，香噴噴焦脆脆的生煎包就出爐啦。

04

洋糖果

用糯米粉和水揉搓成長條狀，在將兩根糯米條并在一起在油鍋里炸，出鍋后裹上白糖，甜糯可口，是不少九江人的回憶。

05

韭菜盒子

薄薄的皮子里包裹著滿滿的韭菜餡料，炸的金黃，咬一口又香又脆！還是九江人心中的味道。

06

炸油糍

九江傳統(tǒng)美食之一，以面粉和豆腐為主材料，外酥內(nèi)軟很有味道。午后時(shí)分，來一個(gè)油糍，一杯茶，油糍已經(jīng)不單是一種食物，更是一個(gè)老九江人的口味習(xí)慣。

07

修水哨子

是九江修水的傳統(tǒng)名吃，是將芋頭紅薯粉加入適量香油攪拌成以軟而不沾手為宜。捏成小圓團(tuán)，包入餡料，外形包成上尖下圓，然后上鍋蒸熟。清香綿柔，入口即化。

08

艾米果

贛南的特色小吃之一，更富有季節(jié)性，清明時(shí)節(jié)是這種草長得最好的時(shí)候，通常都是小孩子當(dāng)天摘到新鮮的艾葉草，當(dāng)晚就做。吃起來有一股濃濃的清香撲鼻。

09

粉蒸肉

九江名菜 粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸、滋味豐富，食性溫和。粉蒸肉有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油潤五香味濃郁。

010

豆粑

有名豆絲，九江很多地方每年都要做豆粑，年前做，喜氣十足。是一件很隆重的事情，做好后還會(huì)切絲曬干保存。

一路走來，感恩有你！Happy Thanksgiving

011

米粑 （餃子粑）

都昌米粑 曾被評(píng)為江西名小吃，外形像餃子，但皮用米粉捏制而成，薄薄的米粉皮包上各種餡。上鍋蒸熟后，香氣撲鼻，晶瑩剔透，透過表面還能隱隱看到里面的餡，別提有多香了！

012

九江茶餅

是江西四大糕點(diǎn)之一，色澤金黃，小而精致，素有薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。

013

山藥燉排骨

014

東坡肉

九江永修一帶的酒席上的第一道菜，必為東坡肉，肉酥糯可口，肥而不膩，汁濃味醇。加上稻草的清香，真是別有一番風(fēng)味。

015

廬山石雞

九江廬山的傳統(tǒng)特色美食，十大贛菜之一。廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的蛙類，又名赤蛙。廬山石雞色澤深黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁，口味甚醇。

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