導(dǎo)讀：溧水特色美食攻略 江蘇溧陽(yáng)特色美食 1. 江蘇溧陽(yáng)特色美食 2. 江蘇溧陽(yáng)特色美食有哪些 3. 江蘇溧陽(yáng)特色美食小吃 4. 溧陽(yáng)有哪些特色美食 5. 溧水特色美食 6. 溧陽(yáng)小吃特色美食 7. 江蘇溧陽(yáng)的特色美食

1. 江蘇溧陽(yáng)特色美食

每天餐館生意都很好,自主火鍋也比較多我就是溧陽(yáng)的,生意比較火暴,溧陽(yáng)的飲食文化還是比較豐富的,上面有各種類型的餐館飯店,飯菜口味也比較好,溧陽(yáng)人比較喜歡下館子,但價(jià)格比較貴,另外其他地方也有各種小吃什么的,大型飯店賓館也很多,價(jià)格中等,有美食一條街,一般都是親戚朋友一起或是生意朋友一起出去吃飯

2. 江蘇溧陽(yáng)特色美食有哪些

1、北山地衣

北山地衣，“地衣雞毛菜”，地道的溧陽(yáng)農(nóng)家菜。地衣是一種美食，涼拌、清炒或燉燒皆可，最適于做湯，別有風(fēng)味。有的餐廳取名為“情人的眼淚”，一道極美味而浪漫的菜肴。地衣?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

2、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹

3、天目湖砂鍋魚(yú)頭

溧陽(yáng)寧有么有否曉著各個(gè)菜個(gè) [扎肝] 五花肉、豬肝、油豆腐、筍干……捆列一待 好且到著么命哇 溧陽(yáng)十大經(jīng)典名菜僅屈于砂鍋魚(yú)頭之后

4、南山手剝筍

5、南山雁來(lái)蕈

家鄉(xiāng)有一種特有的鮮蕈，當(dāng)?shù)厝朔Q“雁來(lái)蕈”，每年極短的季節(jié)時(shí)間出現(xiàn)，只有野生的，味道極鮮美（賣相極難看，綠色斑斑，像一堆發(fā)霉的東西），價(jià)格也比較貴。一般都是中午燒晚上吃，因?yàn)槔蠇寱?huì)先吃，然后下午觀察是否有毒，大家都說(shuō)沒(méi)必要，但媽說(shuō)以前奶奶也是這樣。不禁感嘆美食背后令人敬畏的愛(ài)。

6、竹簀風(fēng)鵝

竹簀風(fēng)鵝產(chǎn)于溧陽(yáng)市竹簀鎮(zhèn)，是常州唯一的畜牧之鄉(xiāng)。這里山清草茂，自然環(huán)境優(yōu)美，依山傍水的當(dāng)代農(nóng)民，歷來(lái)就有養(yǎng)鵝食鵝的傳統(tǒng)習(xí)慣。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家土鵝具有高瘦肉低脂肪的特點(diǎn)且肉質(zhì)鮮美。竹簀風(fēng)鵝以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土鵝為原料，具有“色、香、味、形”的四大特色，原汁原味，食后回味無(wú)窮。

7、溧陽(yáng)白芹

傳說(shuō)中的溧陽(yáng)白芹 雖然還是有一股水芹菜的味道 但感覺(jué)上一點(diǎn)也不沖 很溫和 應(yīng)該是清火的上家極品 不過(guò)價(jià)格也不菲啊

8、溧陽(yáng)香瓜藤

回復(fù)上一條，后來(lái)我想起來(lái)香瓜藤，誒~對(duì)滴~ 那東西好什么亂七八糟的藥水都沒(méi)有，哈哈吃著放心。

9、周城羊肉火鍋

城羊肉火鍋，水清草豐的周城，養(yǎng)育了肉質(zhì)鮮嫩的山羊。一鍋濃濃的紅湯，積淀著吳風(fēng)的醇厚，楚韻的熱烈。甜中帶鮮，辣里藏香，不外露，不張狂，風(fēng)味獨(dú)技。

10、溧陽(yáng)扎肝

3. 江蘇溧陽(yáng)特色美食小吃

小吃當(dāng)然是 美食一條街（市二院那）唐家村（八佰伴那）特色飯店 嘉豐路那一帶還不錯(cuò)

4. 溧陽(yáng)有哪些特色美食

溧陽(yáng)的天目湖可以吃魚(yú)頭，鄉(xiāng)下人家農(nóng)莊家的特色魚(yú)頭湯很不錯(cuò)

5. 溧水特色美食

1、溧水手抓雞

溧水手抓雞可是溧水當(dāng)?shù)匾坏蓝Χτ忻牟穗?。選用養(yǎng)殖戶散養(yǎng)的雞，肉質(zhì)鮮嫩，皮爽肉香。為保留其原味，大廚用先蒸再煮的方式進(jìn)行料理。濃濃的香甜氣息混合肉味直鉆鼻尖，配上調(diào)料，迫不及待的一口下去，鮮香嫩滑，回味無(wú)窮。

2、洪藍(lán)玉帶糕

洪藍(lán)玉帶糕是南京溧水的傳統(tǒng)特色糕類小吃， 清朝年間，乾隆皇帝下江南來(lái)到久負(fù)盛名的溧水無(wú)想寺，寺內(nèi)和尚甚是高興，當(dāng)即沏好香茶，奉獻(xiàn)上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)"白云片糕"，盛情款待。乾隆皇帝一面品嘗，一面點(diǎn)頭稱贊說(shuō):"此糕玉白，其味美哉!" 次日乾隆啟程，寺內(nèi)和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰間，笑曰:"此糕及朕之御帶也!"從此，洪藍(lán)御(玉)帶糕便廣為流傳，沿革至今，成為當(dāng)?shù)靥亻L(zhǎng)而享有盛名。

3、東壩豆腐干

東壩豆腐干歷史悠久，因質(zhì)量上乘，味道鮮美，軟硬適中而具有韌性，適宜于干吃、配菜等聞名于世。

4、石湫狗肉

"百年老字號(hào)" 石湫壩狗肉，雖然在蘇浙皖地區(qū)極富盛名，但其獨(dú)特的烹調(diào)技藝僅在民間代代相傳。當(dāng)?shù)厝顺怨啡獠挥猛耄挥每?，荷葉包狗肉，用手抓著沾點(diǎn)鹽就吃，據(jù)說(shuō)這種吃法最正宗。

5、群力老鵝

群力老鵝是溧水名菜，辣味十足，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加熱蒸煮的鵝肉，每一塊都滲透出勁道的辣味，冬天食用滋味味道更佳。

6、溧水白馬藍(lán)莓

溧水白馬藍(lán)莓是江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)的特產(chǎn)。溧水白馬藍(lán)莓鮮果表皮傅粉，果粒飽滿圓潤(rùn)，色澤鮮亮，口感甜美微酸，是地道的“舌尖”上的美味，深受人們青睞。

6. 溧陽(yáng)小吃特色美食

特色菜：

1、天目湖的砂鍋魚(yú)頭

2、南山竹海的野味

3、周城火鍋

4、溧陽(yáng)三黃雞

5、八旗鹿肉

家常菜：

1、竹筍燒雞塊

2、風(fēng)鵝

3、水晶宮磨籠蝦

4、餛飩蔬菜清湯

土特產(chǎn)/蔬果：

1、茅尖花紅

2、芹菜

3、竹筍

4、大栗

5、白殼蝦

小吃：

1、酥皮香椿

2、八寶釀鮮魷

3、果冰

7. 江蘇溧陽(yáng)的特色美食

溧陽(yáng)菜屬于江蘇菜。而 溧陽(yáng)扎肝是江蘇溧陽(yáng)的特色傳統(tǒng)名菜， 是溧陽(yáng)三寶之一(肉圓、醬剝子、扎肝)。

將洗凈的五花肉、豬肝、油豆腐和漲發(fā)好的筍干各一大片，用一小段豬小腸扎結(jié)實(shí)。放入蔥、姜、料酒、糖、醋、醬油、味精、香料，大火燒開(kāi)，中火再燒一個(gè)小時(shí)，收干鹵汁， "溧陽(yáng)扎肝" 就做成了。"溧陽(yáng)扎肝"是過(guò)年的年菜，所以一般是一次做夠，燒一大盆，待客時(shí)在飯鍋里蒸熱后上桌。

Hash:aec91560756ffde2c1ee8f4d6bf032256b577aed