導(dǎo)讀：明天要去合肥出差，想問(wèn)一下合肥本地有什么有名的美食？可以有具體店名和地址那種？ 如果你是土生土長(zhǎng)的合肥人，你會(huì)推薦哪些不為人知的合肥美食？

從肥東到肥西（絲），買(mǎi)了一只老母雞（滋）。放到河（活）里洗（思）一洗（思），MDGB（比），盡是雞（滋）毛和雞（滋）皮（彼）。

作為一個(gè)行走的吃貨，吃遍大江南北一直是我的目標(biāo)。合肥我是作為中轉(zhuǎn)站呆過(guò)兩天，但是作為一個(gè)吃貨，就算只是兩天，我都仔細(xì)研究了攻略，也詢(xún)問(wèn)了本地的老同學(xué)，找到了幾家有本地特色又好吃的美食店。

1、耿福興

他家最出名的就是傳統(tǒng)徽菜之一的蝦子面。高湯與青蝦蝦籽完美的結(jié)合，湯味極鮮。面條質(zhì)地細(xì)韌，入口滑潤(rùn),具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和鮮美的口感。

2、老鄉(xiāng)雞

肥西老鄉(xiāng)雞可以說(shuō)是很有名的了，這家老鄉(xiāng)雞店是連鎖的，適合1-2個(gè)人比較隨意的吃吃，但是他家的招牌老母雞湯真的很濃郁，還有一股神奇的香味。不過(guò)相對(duì)雞湯而言，雞肉就稍微有點(diǎn)柴，口感一般。

3、徐萍酒店

他家是吃傳統(tǒng)徽菜的，最出名的就是紅燒包公魚(yú)了，包公魚(yú)是典型的徽菜，來(lái)到合肥一定要去嘗嘗。

4、阿貴鍋貼

他家的鍋貼薄薄脆脆，里面的肉餡鮮嫩不油膩。口味偏清淡，再搭配上豆?jié){和茶葉蛋，是很好的一頓早餐選擇。

作為一個(gè)行走的吃貨，徽菜是我超級(jí)愛(ài)的一個(gè)菜系，奈何在當(dāng)?shù)卮舻脮r(shí)間不長(zhǎng)，所以還有很多美食沒(méi)有發(fā)掘，如果大家有吃到覺(jué)得好吃得徽菜希望能留言給我，下次有機(jī)會(huì)一定再去品嘗。

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如果你是土生土長(zhǎng)的合肥人，你會(huì)推薦哪些不為人知的合肥美食？

我不是土生土長(zhǎng)的合肥人，大學(xué)才來(lái)到合肥，畢業(yè)留下來(lái)工作結(jié)婚生子，如今也是半個(gè)合肥人，我覺(jué)得合肥本土比較出名的美食有以下:

1、老母雞湯

來(lái)合肥，跟同學(xué)學(xué)的第一句合肥話，從肥東到肥西，買(mǎi)了一只老母雞。印象深刻的是合肥酒席上，必有老母雞湯。

2、糯米圓子/掛面圓子

圓子是合肥酒席和過(guò)年的必備。

3、吳山貢鵝

因其產(chǎn)自合肥吳山鎮(zhèn)而得名；其色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無(wú)窮。

4、三河米餃

三河米餃以秈米粉制成餃皮，用五花肉、白米蝦等及調(diào)料制成餡，成餃后油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

5 、下塘集燒餅

燒餅為圓形，剛出爐咸香美味，外酥里嫩

6、小龍蝦

夏天去寧國(guó)路龍蝦一條街，或者普通燒烤大排檔，就等品嘗到合肥獨(dú)特風(fēng)味的小龍蝦。

7、詹記蛋糕

詹記蛋糕以前是出名排隊(duì)王，現(xiàn)在開(kāi)店比較多，糕點(diǎn)品種也比較點(diǎn)，當(dāng)然最出名的是蜂蜜蛋糕

8 卡旺卡奶茶

在合肥第一次喝過(guò)的高端奶茶，以前都是2塊一杯的奶茶，卡旺卡橫空出世。作為本土品牌，外來(lái)奶茶品牌那么多，也沒(méi)多少優(yōu)勢(shì)了。

9 鍋貼餃

鍋貼是合肥早餐特色，沾上辣椒油和醋，令人回味無(wú)窮。

泥鰍掛面，想起來(lái)流口水

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