合肥，是安徽省的省會城市，也是一座美食之城。合肥的美食種類豐富，有很多特色小吃和正宗的安徽菜，讓人大飽口福。下面就來一次吃遍合肥美食的攻略吧。

一、小吃篇

1. 肥腸粉肥腸粉是合肥的傳統(tǒng)名吃之一，以豆腐皮、豬腸、粉絲等為主要材料，加上特制的辣醬和花生醬，味道鮮美。

2. 燒餅油條燒餅油條是合肥人早餐的必備之一，烤得香脆的餅皮，搭配上脆口的油條，加上特制的醬料，簡直是一絕。

3. 烤鴨煎餅烤鴨煎餅是合肥的另一種特色小吃，它將烤鴨肉和蔬菜卷入煎餅中，再加上特制的醬料，味道十分美味。

二、正餐篇

1. 紫薯糯米飯紫薯糯米飯是合肥的傳統(tǒng)美食之一，選用新鮮的紫薯和優(yōu)質(zhì)的糯米，口感香甜軟糯，是一道美味的主食。

2. 紅燒肉紅燒肉是安徽菜系中的一道經(jīng)典菜品，以豬肉為主料，加入醬油、糖等多種調(diào)料慢火燉煮而成，味道鮮美，肥而不膩。

3. 清蒸鱸魚清蒸鱸魚是安徽菜系中的另一道經(jīng)典菜品，以新鮮的鱸魚為主料，加入姜、蔥等調(diào)料，采用清蒸的烹飪方式，口感鮮嫩。

三、甜點篇

1. 紅豆糯米團紅豆糯米團是合肥的傳統(tǒng)甜點之一，以糯米和紅豆為主要材料，口感軟糯香甜。

2. 豆腐花豆腐花是合肥的另一種傳統(tǒng)甜點，采用新鮮的豆腐和特制的糖漿 *** 而成，口感細滑香甜。

3. 糖葫蘆糖葫蘆是合肥的特色小吃之一，選用新鮮的水果蘸上特制的糖漿，口感酸甜可口。

以上就是合肥美食攻略，從小吃到大餐，一次吃遍合肥美食。無論是小吃、正餐還是甜點，都能讓你大飽口福，感受到合肥的美食文化。

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