西溪　　三堤十景 　　 蘇堤春曉西溪“三堤”：福堤、綠堤、壽堤； 　　西溪“十景”：秋蘆飛雪、火柿映波、龍舟勝會(huì)、蓮灘鷺影、洪園余韻、蒹葭泛月、漁村煙雨、曲水尋梅、高莊宸跡、河渚聽(tīng)曲。 　　洪鐘別業(yè)——洪園 　　洪鐘，字宣之，錢(qián)塘人。成化十一年進(jìn)士。為刑部主事，遷郎中，奉命安輯江西、福建流民。還言福建武平、上杭、清流、永定，江西安遠(yuǎn)、龍南，廣東程鄉(xiāng)皆流移錯(cuò)雜，習(xí)斗爭(zhēng)，易亂，宜及平時(shí)令有司立鄉(xiāng)社學(xué)，教之《詩(shī)》《書(shū)》禮讓。其族自古為錢(qián)塘望族，共出一公侯三宰相五尚書(shū)，著有長(zhǎng)生殿的南洪北孔之洪升亦出西溪洪園。 西湖　　舊十景：蘇堤春曉、曲苑風(fēng)荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚(yú)、雷峰夕照、雙峰插云、南屏晚鐘、三潭印月 　　新十景：云棲竹徑、滿隴桂雨、虎跑夢(mèng)泉、龍井問(wèn)茶、九溪煙樹(shù)、吳山天風(fēng)、阮墩環(huán)碧、黃龍吐翠、玉皇飛云、寶石流霞 　　最新十景：靈隱禪蹤、六和聽(tīng)濤、岳墓棲霞、湖濱晴雨、錢(qián)祠表忠、萬(wàn)松書(shū)緣、楊堤景行、三臺(tái)云水、梅塢春早、北街夢(mèng)尋 　　 杭州西湖西湖位于杭州市中心，舊稱武林水、錢(qián)塘湖、西子湖，宋代始稱西湖。湖面南北長(zhǎng)3.3公里，東西寬2.8公里，水面原面積5.66平方公里，包括湖中島嶼為6.3平方公里，湖岸周長(zhǎng)15公里。水平均深度在2.27米左右，最深處有5米多，最淺處不到1米。如今隨著“西湖西進(jìn)”擴(kuò)大為6.5平方公里，基本達(dá)到了300年前西湖的面積。蘇堤和白堤將湖面分成里湖、外湖、岳湖、西里湖和小南湖五部分。 　　西湖處處有勝景，史上除有“錢(qián)塘十景”、“西湖十八景”外，最著名的是南宋定名的“西湖十景”和1985年評(píng)出的“新西湖十景”。在以西湖為中心的60平方公里的風(fēng)景區(qū)內(nèi)，分布著主在風(fēng)景名勝40多處，重點(diǎn)文物古跡30多處。概括起來(lái)主要以一湖、二峰、三泉、四寺、五山、六園、七洞、八墓、九溪、十景為勝。1982年西湖被確定為國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)，1985年被評(píng)“中國(guó)十大風(fēng)景名勝”之一。2007年5月8日，經(jīng)國(guó)家旅游局正式批準(zhǔn)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。 　　孤山 　　位于西湖西北角，四面環(huán)水，一山獨(dú)特，山雖不高，卻是觀賞西湖景色最佳之地。孤山既是風(fēng)景勝地，又是文物薈萃之處，南麓有文瀾閣、西湖天下景、浙江博物館和中山公園，山頂西部有西泠印社，西麓有秋瑾之墓，東北坡有放鶴亭等。其中放鶴亭是為紀(jì)念宋代隱居詩(shī)人林和靖而建，他有“梅妻鶴子”之傳說(shuō)。亭外廣植梅花，為湖上賞梅佳處。 千島湖　　千島湖碧波萬(wàn)傾，千島竟秀，群山疊翠，峽谷幽深，溪澗清秀，洞石奇異，還有種類眾多的生物資源，文物古跡和豐富的土特產(chǎn)品，構(gòu)成了享譽(yù)中外的島湖風(fēng)景特點(diǎn)。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)大規(guī)模的改造和建設(shè)，已形成了品位較高、內(nèi)涵豐富的羨山、屏峰、梅峰、龍山、動(dòng)物系列、石林六大景區(qū)的14處景點(diǎn)。

杭州特產(chǎn)　　杭州絲綢：杭州絲綢歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素有“絲綢之府”之稱。常年生產(chǎn)綢、緞、錦、紡、 綾、羅、紗、綃、絹、絨、絹、呢、綈、葛等14大類，200多個(gè)品種，2000多個(gè)花色。織物或富麗堂皇，或薄如蟬翼，或輕柔飄逸，或雍容華貴，其中許多產(chǎn)品曾榮獲國(guó)家、部級(jí)或省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)?，F(xiàn)在杭州絲綢遠(yuǎn)銷各大洲100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　西湖龍井：杭州西湖鄉(xiāng)龍井村周圍群山環(huán)繞，雨量充沛，氣候溫和濕潤(rùn)，土壤呈酸性。由于這些優(yōu)越的自然條件和茶農(nóng)精良的制作，所產(chǎn)茶葉有“色綠、香郁、味醇、形美”的特色，堪稱“四絕”。它位于中國(guó)十大名茶之首，歷史上曾列? ?貢品。 西湖龍井茶已有12O0多年歷史。傳統(tǒng)的西湖龍井茶有“獅(峰)”、“龍(井)”、“云(棲)”、“虎(跑)”四個(gè)品類，尤以獅峰龍井為上品?，F(xiàn)歸為“獅”、“龍”、“梅(家塢)”三個(gè)品類。龍井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，尤以一尖二葉的“明前茶”為佳品。

　　杭州織錦：杭州織錦由蜚聲海內(nèi)外的杭州織錦由都錦生絲織廠生產(chǎn)?？楀\分為裝飾織錦、風(fēng)景織錦和絲織人像三大類。早在1926年，該廠所織的一幅五彩絲織風(fēng)景畫(huà)就獲得美國(guó)費(fèi)城國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。目前，該廠成為我國(guó)最大的絲綢工藝品生產(chǎn)出口企業(yè)。主要產(chǎn)品有風(fēng)景畫(huà)、臺(tái)毯、靠墊、床罩、窗簾及作為衣料的織錦，產(chǎn)品雍容華貴，富麗堂皇，既適用于客廳和臥室的裝飾又很實(shí)用，被國(guó)際友人譽(yù)為“東方藝術(shù)之花”。如今，產(chǎn)品出口到80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　王星記扇子：王星是我國(guó)著名的傳統(tǒng)工藝品。清光緒元年(公元1875年)王星齋創(chuàng)建了王星記扇莊，就是現(xiàn)在王星記扇廠的前身。王家世代從事制扇業(yè)，其扇子以選材優(yōu)異、做工考究而聞名全國(guó)，其首創(chuàng)的黑紙扇曾作為“貢扇”被送往朝廷。如今，王星記扇廠生產(chǎn)的扇子分為15大類，409多個(gè)品種。1300多種花色。其中以黑紙扇和檀香扇最為著名。

　　張小泉剪刀：明崇禎年間，安徽黔縣人張小泉率子張近高來(lái)杭州大井巷生產(chǎn)祖?zhèn)骷舻?。張小泉剪刀以鑲鋼均勻、磨工精?xì)、刃口鋒利、式樣精巧、刻花新穎、銷釘牢固、開(kāi)合和順、品種繁多、經(jīng)久耐用、物美價(jià)廉而馳名中外。它在清乾隆年間被列為貢品，1910年在南洋勸業(yè)會(huì)上和1915年巴拿馬賽會(huì)上分別獲得銀獎(jiǎng)和四等獎(jiǎng)。如今的張小泉剪刀廠已成為我國(guó)剪刀行業(yè)中的大型企業(yè)。所產(chǎn)剪刀，裝潢美觀，品種規(guī)格齊全，分為工業(yè)用、農(nóng)業(yè)用和民用三大類。此外，還有旅行剪、繡花剪、照相花邊剪等。

　　杭州綢傘：西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究，制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼，織造細(xì)密，透風(fēng)耐曬，易于折疊，色彩瑰麗，傘骨則采用江南獨(dú)特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽(yáng)擋雨，又可裝點(diǎn)生活。

　　西湖藕粉：是杭州的名產(chǎn)，主要出產(chǎn)于杭州艮山門(mén)外至余杭塘棲一帶，以余杭沾橋三家村的藕粉最負(fù)盛名，故又稱“三家村藕粉”。那里種植荷藕多達(dá)19多種，其中用尖頭白荷加工的藕粉最佳。西湖藕粉呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)膩，色澤自里透紅。用開(kāi)水沖泡后，撤上桂花糖，晶瑩透明，味醇清口，不僅能充饑，而且有滋補(bǔ)作用。據(jù)鑒定，藕粉含有淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖以及鈣、磷、鐵、維生索 C等多種成分，具有健脾、生津、開(kāi)胃、潤(rùn)肺的功效，很適合老幼病弱者食用。

　　西湖天竺筷：用杭州天竺山上的實(shí)心大葉箬竹制成。故名天竺筷。它制作精致，光潔輕便，價(jià)廉物美，非常實(shí)用。早在清朝光緒年間，就成為杭州特產(chǎn)。天竺筷品種可分為下列四種：接長(zhǎng)短分有9寸、9．5寸、10寸和10．5寸四種；按粗細(xì)分有粗、中、細(xì)三種；按花紋分有佛像；山水、花卉、西湖風(fēng)景等；按筷頭分銀頭、珠頭、鉛頭、鐵頭、骨頭等。

　　仿南宋官窯青瓷：建在鳳凰山下的南宋官窯是專為皇室燒瓷的窯廠，居我國(guó)宋代五大名窯之首。其產(chǎn)品因數(shù)量少，工藝水平高向來(lái)為國(guó)內(nèi)外博物館和陶瓷家所鐘愛(ài)。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工藝特點(diǎn)是：釉面開(kāi)片，薄胎厚釉，紫口鐵足，故具很高的審美價(jià)值和收藏價(jià)值。

　　蕭山花邊：蕭山花邊又稱 萬(wàn)縷絲、萬(wàn)里斯。是本世紀(jì)初由意大利威尼斯傳入蕭山坎山鎮(zhèn)的. 蕭山花邊是挑花女工采用優(yōu)質(zhì)棉線，用繡針引線來(lái)挑繡各種紋樣的手工藝品，實(shí)用價(jià)值和欣賞價(jià)值兼?zhèn)?。其特點(diǎn)是：構(gòu)圖新穎，色調(diào)素雅，技藝精湛，工針多樣，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，層次清晰，且顯得細(xì)膩、精巧、美觀、樸實(shí)?，F(xiàn)在的蕭山花邊有30多個(gè)品種，2000多種花樣，如披肩、領(lǐng)圈、服裝、臺(tái)毯、窗簾、床罩、鋼琴罩、沙發(fā)套、茶幾套等。1980年獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　杭州茶系列

　　西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水云綠、杭白菊、天目云霧茶、建德苞茶等

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