參雞湯（參雞湯是將童子雞去除內(nèi)臟，腹中加入糯米、人參、大棗等食材，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成，是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量高，有助于恢復(fù)元?dú)獾拿朗?。鮮嫩的雞肉可用筷子夾著蘸鹽吃，而雞肚里的糯米可用勺子舀上雞湯一同食用。常被用作中藥材的人參和大棗是極益于健康的補(bǔ)品，和雞肉一樣被煮地入口即化，直接食用即可）、烤牛排（家喻戶曉的烤牛排的起源地就是釜山的海云臺(tái)，這里的烤牛排通常先以鹽巴、麻油腌制，然后放在鐵板上烤熟，端上桌的牛排色澤金黃、香氣陣陣，讓人很有食欲。）、生魚(yú)片（韓國(guó)的生魚(yú)片不同于日式生魚(yú)片，韓國(guó)的生魚(yú)片來(lái)得更為生猛，它沒(méi)有日式生魚(yú)片來(lái)得精致，不過(guò)品種更多，滿滿的一大盤(pán)生魚(yú)片有納魚(yú)、鮪魚(yú)、旗鯛魚(yú)、鰹魚(yú)和鱸魚(yú)等，盤(pán)子中間一般擺放花瓣的造型，吃的時(shí)候蘸著辣醬、醋或是芝麻油和鹽吃，鮮嫩可口。）湯飯、東萊蔥煎餅

韓國(guó)釜山有名的美食之一就是醬螃蟹了，其中普樂(lè)醬蟹尤其受歡迎，是有著幾十年歷史的，做法很正宗，口感很美味，很多人都會(huì)慕名到韓國(guó)品嘗這樣的醬油醬蟹的，如果是去了首爾，在新沙洞和三成洞也有店面的，不要錯(cuò)過(guò)哦。

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