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韓國雞蛋卷是怎么做的


配料 : 雞蛋3個(gè) , 蔬菜紅胡蘿卜1/4個(gè), 洋蔥 1/6個(gè), 青椒一點(diǎn)) 或者(紅胡蘿卜1/4個(gè),大蔥 1根)
做法
1.把蔬菜切成末
2.打雞蛋,放點(diǎn)鹽調(diào)味
3.蔬菜末跟打好的雞蛋放一起,再拌一拌
4.拿平鍋,加點(diǎn)油,油熱完了把雞蛋倒進(jìn)去
5.把雞蛋一邊煎一邊卷起來
6.卷好的雞蛋放在盤子, 用刀切塊
注意!
不要放太多油, 放一小勺就可以
把雞蛋卷起來的時(shí)候要把鍋稍微側(cè)轉(zhuǎn),從高的地方開始往低的地方卷,卷一層, 把雞蛋再拉回來,讓雞蛋流到低的地方, 再卷一層再拉回來, 繼續(xù)這樣卷,這是為了給層次

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