莆田名人與名菜：陳經(jīng)邦與煎粿
米漿“?！?a href='/techan/19690' target=_blank>鍋邊，食來脆口油氣足。煎粿是莆田廣為流傳的一種特色風(fēng)味小吃，以大米磨成漿，配上紅心地瓜、韭菜、花生、雞蛋等煎制，米薄如蟬翼，點點的花生微粒襯著碧綠的蔥花，緊緊地粘在米粿上面，味道香噴噴的，令人垂涎三尺。
煎粿是許多莆田人的鄉(xiāng)愁，據(jù)說明代莆田人陳經(jīng)邦，即使貴為國師，也對家鄉(xiāng)的煎粿念念不忘。
陳經(jīng)邦，字公望，號肅庵，出生在常太山區(qū)，由于家境貧寒，小時候常常餓著肚子去上學(xué)。在私塾邊有個好心的孤寡女人，常常用米漿或麥粉煎成薄片，給他充饑，直到他完成了學(xué)業(yè)。明嘉靖四十四年(1565)，陳經(jīng)邦中進士，非常想念這位恩人，每年都要回鄉(xiāng)看望她。
授翰林院編修，神宗朱翊鈞在東宮時，曾被選任講讀官，神宗臨朝后，備受寵顧，官職連升至禮部尚書。萬歷十三年(1585)，48歲的陳經(jīng)邦因朝中派系傾壓，矛盾紛爭，那位恩人又患重病，他干脆辭官歸隱田園，孝敬恩人。
回鄉(xiāng)后，陳經(jīng)邦建了府第，把恩人接到家中，如侍親媽，為她養(yǎng)老送終。這個故事后來編成莆仙戲《陳經(jīng)邦吃麥煎》，為事親至孝的典范。
陳經(jīng)邦大宗伯第地處城中心，以重疊三座七間廂正厝為主體，前后七進深，左右加護厝的超大型宅第，俗稱“百廿間”大厝。大厝背后有御書樓，后供堂和后花園，為目前莆仙保存最完整的明代宅第建筑。
目前，陳經(jīng)邦大宗伯第已成為老莆田的一個縮影。古老的房子，古老的街，還有街上飄來的煎粿香。四百多年的風(fēng)雨模糊了歷史的印跡，唯有這份美食一如當(dāng)年那樣美味。
Hash:60e17b059862214422d936fef0dd756593955e82
聲明：此文由 看涵江 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
「重慶旅游攻略」送給第一次去重慶旅游的你
重慶是一座山城，也是一座非常有實力的網(wǎng)紅城市，去重慶游玩，其實安排兩天一夜的時間就夠了，如果要乘坐飛機，建議提前訂票，疫情期間價格相較便宜，如果是選擇成果高鐵去重慶，建議選擇重慶北站為到達站，這里離市區(qū)比較近。重慶全景Day1：解放碑-龍門浩老街-長江索道-八一路-洪崖洞住宿的話，我推薦你住在解放碑，這里是重慶市的市中心，吃住玩都方便，一大早先去龍門浩老街，然后可以去觀景臺看朝天門和東水門大橋，然
-
韓國弘大有什么餐廳比較好
韓國弘大這里一直都是備受人們喜歡的一處地方，尤其是年輕人，那么，大家來這里的話一定是離不開吃飯的，今天小編就來給大家整理一些韓國弘大這里比較適合吃飯的地方吧！Aoitori(?????)這家是日本大廚運營的面包房，一到晚間就會變身成為出售意面與酒類等的BAR。店內(nèi)最為吸引人的就是各種日式美食，這其中日式蕎麥包與抹茶密瓜包的人氣最為火爆。日式蕎麥包中以薄薄的生姜片來均衡膩味，而抹茶哈密瓜包外皮酥脆、
-
莆田旅游景點ppt「莆田旅游景點一日游」
莆田旅游景點ppt「莆田旅游景點一日游」 莆田值得去的旅游景點莆田旅游景點介紹 (車程,位置,主要特色,可以開展的活動)福建莆田旅游必去十大景點莆田有什么好玩的地方值得去的莆田有哪些好玩的地方??
-
莆田新開的旅游景點叫什么「莆田新開的旅游景點叫什么村」
莆田新開的旅游景點叫什么「莆田新開的旅游景點叫什么村」 莆田有哪些風(fēng)景區(qū)？莆田旅游景點哪里好玩莆田有什么旅游景點
-
莆田旅游景點ppt(莆田旅游景點圖片)
莆田旅游景點ppt(莆田旅游景點圖片) 莆田旅游必去十大景點莆田有哪些名勝古跡?莆田有哪些風(fēng)景區(qū)？莆田二十四景介紹莆田最值得去的景點有哪些？莆田旅游景點推薦
-
福建莆田旅游景點大全「莆田旅游景點介紹」
福建莆田旅游景點大全「莆田旅游景點介紹」 莆田24景點 有哪些點莆田有什么好玩的地方值得去的福建莆田有哪些好玩的景點國慶快到了，莆田哪個景區(qū)好?莆田有哪些景點莆田哪些景點必去呢？
-
福建莆田在哪個地方好玩的地方 福建莆田有哪些好玩的地方
福建莆田在哪個地方好玩的地方 福建莆田有哪些好玩的地方 1. 福建莆田有哪些好玩的地方2. 福建莆田有哪些好玩的地方景點3. 福建省莆田市好玩的地方4. 福建莆田有哪些好玩的地方推薦5. 莆田有哪些好玩的地方?6. 福建莆田有哪些好玩的地方推薦一下7. 莆田最好玩的地方8. 福建莆田周邊有什么好玩的9. 莆田有什么好玩的地方?
-
莆田市山亭鎮(zhèn)旅游景點大全「莆田市山亭鎮(zhèn)旅游景點大全圖片」
莆田市山亭鎮(zhèn)旅游景點大全「莆田市山亭鎮(zhèn)旅游景點大全圖片」 福建福州莆田有什么景點有莆田的朋友嗎，莆田有什么好玩的景區(qū)？國慶快到了，莆田哪個景區(qū)好?莆田有什么好玩的地方值得去的
-
廈門到莆田旅游景點有哪些「廈門去莆田有多遠」
廈門到莆田旅游景點有哪些「廈門去莆田有多遠」 廈門，泉州，福州，莆田，三明和寧德都有那些值得游玩的地方？福建莆田有什么好玩的地方？莆田最值得去的景點在哪里?莆田有哪些好玩的地方??福建莆田旅游必去十大景點莆田值得去的旅游景點
-
關(guān)于莆田后黃村的旅游攻略「莆田后黃村景區(qū)圖片」
關(guān)于莆田后黃村的旅游攻略「莆田后黃村景區(qū)圖片」 莆田旅游景點哪里好玩莆田有哪些好玩的地方??莆田最值得去的景點有哪些？莆田圣誕節(jié)攻略有好玩的推薦嗎？
-
