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鼎湖上素是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一……

#有沒有一道菜讓你想起肇慶# 鼎湖上素廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于粵菜素食菜譜之一,上素是高級(jí)菜之意。鼎湖上素是廣東肇慶鼎湖山慶云寺一位老和尚創(chuàng)于明朝永歷年間,以銀耳為制作主料,烹飪技巧蒸菜為主,口味屬于清香味。#肇慶#

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