七月七吃巧果，海陽(yáng)人的童年里都有這個(gè)！
農(nóng)歷七月初七，是我國(guó)的傳統(tǒng)七夕節(jié)。為了“乞巧”，有七月七吃巧果的習(xí)俗。巧果其實(shí)并不是水果，而是用面粉制作成的點(diǎn)心。膠東海陽(yáng)七月七有這樣的風(fēng)俗，按農(nóng)時(shí)來(lái)說(shuō)，有句農(nóng)諺是“六月六看谷秀，七月七看谷米”。意思是到了農(nóng)歷的六月六田里的谷物開(kāi)始秀穗，待到七月七顆粒已基本飽滿，豐收在望。為了迎接豐收，在這一天，家家戶戶都有烙巧果的習(xí)俗。
為什么人們?cè)谄呦σ郧晒兀?/p>
傳說(shuō)是因?yàn)檫^(guò)去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來(lái)祈求織女來(lái)送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，于是巧果也就誕生了。
北宋時(shí)期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、牛奶、雞蛋等。是將發(fā)面團(tuán)放入具有石榴、小雞、小獅子、金魚(yú)等各種花形圖案的木模（也叫榼子）中，將成形后的小餅油炸或烙食。有些巧果還被點(diǎn)染為七色，有的以紅色點(diǎn)染，用長(zhǎng)線穿成串，尾端系沙果或花布，掛于壁間，以為裝飾和零食，也有串成一環(huán)掛在小兒項(xiàng)間取樂(lè)的。相傳七夕節(jié)晚上，婦女兒童將巧果拋擲屋背，喜鵲銜去搭橋，讓牛郎織女夜渡銀河相會(huì)。
巧果制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單。先將面皮切成一兩寸長(zhǎng)的條形，然后放入滾燙的油鍋里，炸至金黃色。再把炸好的面皮撈起來(lái)，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。
巧果還有另一種做法：在面粉中加入雞蛋和糖，不摻一點(diǎn)水，而是用油和面。面和好后，揪出一塊劑子，摁進(jìn)用桃木或棗木刻成的精美模子里，然后照面板一磕，一個(gè)個(gè)可愛(ài)圖形的巧果誕生了，進(jìn)爐一烤，香飄十里。
Hash:632020769d2140e7aac65df9b5b99393422994b5
聲明：此文由 海陽(yáng)通 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
大美霸州
1、獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)霸州交通便捷，區(qū)位優(yōu)越。京九鐵路、津霸鐵線、已經(jīng)開(kāi)工的津保鐵路、保津高速公路、京開(kāi)高速公路、大廣高速、廊滄高速及106、112兩條國(guó)道貫境而過(guò)，在市區(qū)形成了“三黃金”井字交叉。京九鐵路京南第一大站--霸州站，為國(guó)家二級(jí)站，坐落在霸州市開(kāi)發(fā)區(qū)。市內(nèi)設(shè)地方鐵路專用線及貨場(chǎng)，貨物可直抵香港。正在建成的津保鐵路按照時(shí)速250公里標(biāo)準(zhǔn)一次性新建，在霸州設(shè)勝芳站、霸州西站兩個(gè)站。保津
-
春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全 - 春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全圖片
春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全 - 春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全圖片 1. 春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全圖片2. 春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全圖片高清3. 海陽(yáng)旅游地圖4. 海陽(yáng)春節(jié)免費(fèi)景點(diǎn)5. 海陽(yáng)市旅游攻略6. 海陽(yáng)市旅游景點(diǎn)大全7. 春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全圖片介紹8. 春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全圖片欣賞9. 海陽(yáng)景區(qū)游玩攻略
-
山東海陽(yáng)冬季旅游景點(diǎn)大全 山東海陽(yáng)冬季旅游景點(diǎn)大全免費(fèi)
山東海陽(yáng)冬季旅游景點(diǎn)大全 山東海陽(yáng)冬季旅游景點(diǎn)大全免費(fèi) 1. 山東海陽(yáng)冬季旅游景點(diǎn)大全免費(fèi)2. 海陽(yáng)風(fēng)景區(qū)大全3. 山東省海陽(yáng)市鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)大全4. 春節(jié)海陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全5. 山東海陽(yáng)冬季旅游景點(diǎn)大全免費(fèi)開(kāi)放6. 山東省海陽(yáng)市旅游景點(diǎn)7. 山東海陽(yáng)市旅游攻略8. 山東省海陽(yáng)市旅游
-
七月北京旅游須知 北京7月份旅游
七月北京旅游須知 北京7月份旅游 1.北京7月份旅游2.北京7月份旅游最佳時(shí)間3.北京7月份旅游穿搭4.7月份去北京旅游5.北京7月份旅游景點(diǎn)6.北京7月份旅游,連下一周雨7.北京七月份旅游8.北京7月份旅游的最佳景點(diǎn)
-
七月帶父母孩子自駕游，五天，從天津出發(fā)去哪
七月、八月是來(lái)草原旅游的最佳時(shí)節(jié)，而旅友從天津出發(fā)，五天時(shí)間正好來(lái)草原天路和錫林郭勒大草原游玩兒。然后轉(zhuǎn)道圍場(chǎng)滿族、蒙古族自治縣方向，去塞罕壩、木欄圍場(chǎng)，之后經(jīng)承德回天津。這條線路基本上是5天自駕，既有草原天路、九曲河的草原美景，又有元上都遺址公園、貝子廟的古跡，還有石條山、火山遺址、塞罕壩的自然風(fēng)光。
-
七月國(guó)外旅游景點(diǎn)排行榜 7月旅游國(guó)內(nèi)最佳地排名
七月國(guó)外旅游景點(diǎn)排行榜 7月旅游國(guó)內(nèi)最佳地排名 1. 7月旅游國(guó)內(nèi)最佳地排名2. 七月旅游勝地排行榜3. 7月旅游景點(diǎn)排行國(guó)內(nèi)4. 七月國(guó)內(nèi)旅游景點(diǎn)排行前十5. 7月國(guó)內(nèi)哪里旅游最好6. 7月份國(guó)內(nèi)旅游最佳地方
-
東北三省7月旅游 七月份去東北三省旅游穿什么
東北三省7月旅游 七月份去東北三省旅游穿什么 1.七月份去東北三省旅游穿什么2.七月份去東北三省旅游穿什么衣服好3.東北三省7月份旅游穿什么衣服4.東北三省七月份可以去哪里旅游5.六月份去東北旅游穿什么衣服6.7月去東北穿什么7.七月份去東北三省旅游穿什么衣服合適8.七月份東北適合去哪里旅游9.7月份東北三省旅游攻略10.7月東北旅游帶什么衣服11.七月份去東北三省旅游穿什么衣服
-
7月去北京有哪些好玩的地方 七月去北京哪里好玩
7月去北京有哪些好玩的地方 七月去北京哪里好玩 1. 七月去北京哪里好玩2. 7月份適合去北京玩嗎3. 七月去北京哪里好玩兒4. 7月北京適合游玩的地方5. 北京7月去哪玩比較好6. 七月去北京哪里好玩的地方7. 七月份北京哪里好玩8. 七月去北京哪里好玩的9. 北京七月份適合去哪玩
-
四川六月旅游景點(diǎn) 四川七月旅游景點(diǎn)
四川六月旅游景點(diǎn) 四川七月旅游景點(diǎn) 1. 四川七月旅游景點(diǎn)2. 四川七月旅游景點(diǎn)排名3. 四川7月旅游景點(diǎn)4. 七月四川旅游最佳去處5. 四川七月旅游景點(diǎn)有哪些6. 7月四川旅游景點(diǎn)推薦7. 四川七月旅游景點(diǎn)大全8. 四川適合7月去玩旅游景點(diǎn)9. 七月份四川旅游攻略
-
七月去云南旅游熱嗎 七八月去云南熱嗎
七月去云南旅游熱嗎 七八月去云南熱嗎 1. 七八月去云南熱嗎2. 六七月去云南熱嗎3. 七月份去云南熱嗎4. 云南7.8月熱嗎5. 七八月份去云南熱嗎6. 八月份去云南熱嗎7. 七月份去云南熱不熱8. 云南七月熱還是八月熱9. 七月份去云南旅游熱嗎10. 8月的云南熱嗎11. 云南旅游七八月份熱不熱
-
