大阪必吃美食攻略 大阪美食店推薦
大阪的特色美食其實還是很多的，今天小編就來給大家介紹一下關(guān)于大阪的美食，大家在去大阪的時候可以選擇這些美食，還有就是推薦的一些美食店鋪，大家在去的時候可以體驗一下。
大阪燒大阪燒是一種日式蔬菜煎餅，大家可以按照自己的喜好加入一些食材進(jìn)行煎烤。食材熟了以后加入蛋黃醬或者秘制甜醬，味道超級棒。
大阪燒·京 難波道頓堀店(京ちゃばな)
這家店的服務(wù)非常好，店員會幫忙烤大阪燒，店內(nèi)有不同的醬料可供選擇，可以選經(jīng)典的甜醬，也可以選擇店家秘制醬料、辣醬、醬油等。這里的食材還是非常豐富的，他們家招牌就是番茄大阪燒，就是把新鮮的番茄在鐵板上加熱，然后會放進(jìn)大阪燒和特制醬汁里面，味道還不錯。但是大家要注意的是這家店是不可以刷卡的，只能付現(xiàn)金。
河豚料理日本的河豚料理大家應(yīng)該都不陌生才是，下面小編就推薦幾家該不錯的店。
Zuboraya (づぼらや) 道頓堀店
地址：大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-6-10( 戎橋東側(cè)50米)
這家用的河豚是從西日本各地的海域捕撈、直接進(jìn)貨的新鮮虎河豚。這里是大阪本地人氣比較高的餐廳，也是去大阪旅行一定要去吃的餐廳之一。
螃蟹料理
1.蟹道樂(かに道楽)
這家店大家應(yīng)該不會陌生，這家店一直以帝王蟹料理而出名，供應(yīng)各種與蟹有關(guān)的菜品。這家店里面用的螃蟹都是從北海道空運(yùn)過來的，一年四季都會供應(yīng)應(yīng)季的松葉蟹、帝王蟹等，食材還是比較新鮮的。這里最有名的除了傳統(tǒng)的和式風(fēng)格就餐環(huán)境一萬，還有就是他們家秘制的各式美味蟹料理，味道真的超級棒。
他們家分店很多，在關(guān)西區(qū)就有26家分店，首屈一指的是【蟹道樂綱元店】。
分店信息見下
2.蟹奉行(かにぶぎょう)
這家店在大阪有兩家分店，主要是提供鮮味出眾的松葉蟹聞名，他們家比較推薦的菜有蟹腳、燒蟹、蟹刺身等。你可以在吧臺一遍欣賞師傅用心處理料理的過程，一遍品嘗美味的食物。
分店信息見下：
日式火鍋壽喜燒在最? ??始發(fā)明的時候使用魚肉烹制的，后奶牛肉引進(jìn)日本料理以后，牛肉就代替了魚肉成為了壽喜燒的食材，壽喜燒做法分關(guān)東和關(guān)西，關(guān)西是先不調(diào)醬汁，用牛油熱鍋，在超過牛肉以后就灑砂糖、傾入醬油繼續(xù)煮，之后會放蔬菜等其他配料。而冠東的就是先用醬油、糖、味醂和高湯等調(diào)和成一種叫「割リ下」的醬汁，然后和牛肉一起燒煮。
推薦下面這些店
1.北村(北むら)
地址：大阪市中央區(qū)東心齋橋1丁目16番27號
地址 : 大阪府大阪市中央?yún)^(qū)西心齋橋2-1-3御堂筋DIAMOND大廈B1F
3.ゃぶしゃぶ溫野菜(道頓堀店)
地址 : 大阪府大阪市中央?yún)^(qū)宗右衛(wèi)門町7-6
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