日照有什么地道小吃
日照位于山東，是一座環(huán)境宜人的沿海城市。海岸線(xiàn)非常之長(cháng)，景色優(yōu)美。日照靠海，當地有幾道特色的海洋小吃，下面小編就來(lái)給大家介紹一下，下次去日照游玩可以去嘗嘗哦。
炸海知了
海知了又叫蟬蝦，多居深海，淺海數量較少，大陸只有日照兩沿海城鎮有，所以這就是日照的招牌特色，是來(lái)日照必吃小吃。海知了殼薄肉厚，直接下鍋油炸，炸過(guò)的海知了色澤誘人，香酥可口，保證吃了還想吃。
日照對蝦
這是一種體型飽滿(mǎn)，顏色鮮亮且光滑，肉嫩緊致的蝦，是日照當地的海產(chǎn)“四珍”之一。日照對蝦殼薄肉厚，外表是明顯的亮青色，味道鮮美，營(yíng)養價(jià)值非常高，在同等蝦類(lèi)中居于榜首。在日照一些正宗的海鮮飯店，比如水芙蓉大酒店，巧克力漁家等店能夠品嘗到正宗的活的日照對蝦。
烏魚(yú)蛋湯
烏魚(yú)蛋湯歷史悠久，上可追溯到漢武帝時(shí)期。從原來(lái)的“燴烏魚(yú)蛋”改良升華到現在的烏魚(yú)蛋湯，經(jīng)過(guò)了幾代人的創(chuàng )作，才有了這道美味。乳白色的烏魚(yú)蛋片加上金黃色的湯汁，真是讓人口水直流。烏魚(yú)蛋湯現在是各大飯店必備的海鮮湯菜，惠豐園，古月清風(fēng)等店品嘗過(guò)這個(gè)菜。
日照特殊的地理位置和良好的生態(tài)環(huán)境才能養出特色的日照大竹蟶，日照竹蟶比普通的大竹蟶個(gè)頭要更大，顏色更鮮亮，而且還它營(yíng)養豐富，也是日照海產(chǎn)“四珍”之一。也是來(lái)日照必吃美食哦！
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