導讀：都江堰景區(qū)哪家魚好吃 都江堰景區(qū)哪家魚好吃點 1. 都江堰景區(qū)哪家魚好吃點 2. 都江堰景區(qū)哪家魚好吃點兒 3. 都江堰哪家魚好吃環(huán)境好 4. 都江堰最好吃的魚是什么魚 5. 都江堰哪里有好吃的魚 6. 都江堰最貴的魚 7. 都江堰吃魚最好的地方 8. 都江堰景區(qū)哪家魚好吃點的 9. 都江堰都有什么魚

1. 都江堰景區(qū)哪家魚好吃點

都江堰魚嘴在都江堰景區(qū)的中心位置，周邊是沒有餐廳的。垍頭條萊

都江堰水利風景區(qū)坐落在四川省成都平原西部的岷江上，位于四川省都江堰市城西。都江堰不僅是舉世聞名的中國古代水利工程，也是著名的風景名勝區(qū)。都江堰附近景色秀麗，文物古跡眾多，主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園、玉壘山公園、玉女峰、靈巖寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。

2. 都江堰景區(qū)哪家魚好吃點兒

一是王寶器椒麻魚，值得一提的是他們家的花椒特別給力，喜歡這種感覺的朋友一定會很滿足。

二是妙廚老爹蒸汽石鍋魚，運用活魚秘料等傳統(tǒng)石鍋魚做法之外，還融入了泉水為湯，草帽為蓋，云霧燎繞的云南草帽石鍋魚的精粹。條萊垍頭

三是聚源來鳳魚，來鳳魚保有最原始的味道和口感，吃起來清香怡口，軟嫩滑爽。

四是五帥炭火魚，魚片非常鮮美，湯也很好喝

3. 都江堰哪家魚好吃環(huán)境好

1隆重推薦一個：都江堰無人不曉的尤兔頭，3元一個，每次去都是人多多的。不比雙流的老媽兔頭差，很入味。建議有痘痘的DDMM最好吃五香的。

2啤酒長廊，當然冬天就要美麗“凍”人了。夏天吃大蝦，喝啤酒，聊天，聽左得外國去的吉他自彈，10元一首，“亂彈琴”，還有人親自上陣來一曲，不見得動聽，但是好玩。娛人娛己。

3西川有個竹筒飯，真從竹筒里挖出米飯了，很有點清香，還可能有香腸粒在里面，不過現(xiàn)在好像做得有點水了。頭條萊垍

4西川街上，樂山餑餑雞？？頭條萊垍

名字不記得，河岸左邊第二家，宰殺片片魚、悶土雞，味道巴適，價格公道。吐血建議，點菜時，一定多飄兩眼美女老板，每次她親自點餐，聲音柔美，秀色可餐........好象詞語用多了?。。〈螂s小弟娃之個性，酷慘了，”我今天郁悶！“5玉帶橋，泡椒火鍋。

可惜不知道什么中餐比較可口的，經(jīng)常吃不好白飯?。?！

4. 都江堰最好吃的魚是什么魚

天府旅游名縣都江堰市歷來就是美食之城，大街小巷的酒樓飯店，家家都有幾道出名的招牌菜。這些招牌菜，蘊含著一座城市的風土人情和源遠流長的飲食文化，讓人回味，流連忘返。

宮保雞丁

宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜，四川十大經(jīng)典名菜之一。 該菜式的起源于魯菜中的醬爆雞丁，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚，形成了一道新菜式——宮保雞丁，并流傳至今。 宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，引人垂涎。

白果燉雞垍頭條萊

白果燉雞是一道具有都江堰特色的傳統(tǒng)名菜，著名的都江堰“青城四絕”之一，具有健胃補脾、清熱解暑之功效。白果的香和雞肉的鮮都融進了湯里，喝起來有明朗清香的感覺。為取吉祥之意，著名畫家張大千在品嘗之后贊不絕口，之后，“青城四絕”也被稱為“青城四吉”。垍頭條萊

條萊垍頭

鐘鴨子頭條萊垍

選用體型較小，肉質緊實富有彈性的優(yōu)質四川麻鴨。鴨子香料是由50多味中草藥配置而成，堅持現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，香味彌漫整條街道。鐘鴨子的甜皮鴨、五香鴨等系列在廣大市民支持的同時先后獲得了都江堰市名優(yōu)小吃、都江堰市衛(wèi)生信得過商戶、成都市名優(yōu)小吃、舌尖上的天府推薦美食等殊榮。頭條萊垍

青椒雞條萊垍頭

青椒雞是典型的以尖椒為主的四川江湖菜，以現(xiàn)殺土雞為原料 ，將雞切成小丁，再將尖椒等材料切成寸段或斜條形狀；鍋內放油，加蔥姜蒜、干花椒煸炒出香味后，再放雞肉丁炒熟加入朝天椒，并放糖調味即可。

涼拌雞

涼拌雞是都江堰餐桌上幾乎必不可少的一道涼菜。菜品制作時使用整雞腿，切塊放進冷水里大火煮開，漂掉浮沫，再接著用小火煮熟，不用佐料。煮好后把肉片下來或者直接拿手撕下來就行了，裝盤拌料，澆上紅油、加鹽，醬油，醋，少量的胡椒粉即可，雞肉嚼勁十足、紅油香辣可口。

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三文魚

三文魚又名鮭鱒魚，肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性，含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，可制作三文魚刺身，佐以芥末、檸檬汁、醬油等，口感細膩柔滑，讓人神清氣爽。

條萊垍頭

青城山老臘肉

選用青城山農(nóng)戶喂養(yǎng)的生態(tài)豬肉（生態(tài)豬用玉米、熟食喂養(yǎng)約15個月），并精選生態(tài)豬的精品五花肉，經(jīng)過一周的細致碼味，涼曬2天去除多余水分，再經(jīng)過60天的煙熏制作而成?？芍笫烨衅苯邮秤?，也可加以精選蒜苗回鍋成菜，香味濃郁，入口清香，回味悠長。

河壩鹵雞垍頭條萊

吳三嬢河壩鹵菜于2000年創(chuàng)始于古堰外江岸邊，是都江堰市的老字號餐飲名店。秉持自然健康理念，沿用最傳統(tǒng)的鹵菜技藝。河壩鹵菜使用具有15年時間沉淀、40余種天然香料熬制的老鹵水，精心為各位食客鹵制各種菜品。招牌鹵雞更是讓各地食客紛至沓來，盡享品嘗這一美食。

頭條萊垍

香酥糯米鴨

臨江緣糯米鴨研發(fā)始創(chuàng)于2008年，精選優(yōu)質的散養(yǎng)土麻鴨，每只約重2500克左右的成年鴨，精選優(yōu)質無公害糯米，糯米泡制入籠蒸至糯香，把烤鴨整只去骨，糯米加入秘制調味料，鋪入去骨的烤鴨上稍晾，放入生態(tài)農(nóng)家菜籽油里炸至外酥脆里嫩。菜品色澤紅艷，肉質細嫩，外酥內香，肥而不膩，味道醇厚，被廣大美食愛好者所青睞與贊譽。頭條萊垍

條萊垍頭

藿香鰱魚

興盛于2000年初，原料采用鰱魚（以巖鰱最佳）、藿香、大蒜、小黃姜、豆瓣等。殺魚去腥，上籠蒸18分鐘，將豆瓣、姜米、蒜米炒香加水煮開，放入藿香，勾豆粉亮油，淋在蒸熟的魚上即可。藿香鰱魚口感細膩，藿香清涼，唇齒留香，是一道能預防感冒又美味的佳肴。條萊垍頭

5. 都江堰哪里有好吃的魚

虹鱒，原產(chǎn)于北美洲的太平洋沿岸及堪察加半島一帶。多棲息于冷而清澈的上游源頭、小溪、小河到大河或湖泊等。虹鱒以陸生和水生昆蟲、甲殼類、貝類、小魚、魚卵為食，也食水生植物的葉和種子。

金鱒，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，刺少肉多，食用價值高，是集觀賞、游釣、美食于一體的優(yōu)良品種，現(xiàn)已成為我國養(yǎng)鱒業(yè)繼虹鱒后第二個重要養(yǎng)殖品種。

亞東鮭，魚體肥滿，脂肪多，肉厚，味道鮮美，故當?shù)厝罕娮钍瘸源唆~。但個體不大，數(shù)量少。

6. 都江堰最貴的魚

安瀾索橋又名“安瀾橋”，始建于宋代以前，明代末期毀于戰(zhàn)火。索橋以木排石墩承托，用粗如碗口的竹纜橫飛江面，上鋪木板為橋面，兩旁以竹索為欄，全長約500米。后來保存下來的橋，將竹改為鋼，承托纜索的木樁橋墩改為混凝土樁。坐落于都江堰首魚嘴上，飛架岷江南北，是古代四川西部與阿壩之間的商業(yè)要道，是藏、漢、羌族人民的聯(lián)系紐帶，被譽為我國古代的五大橋梁之一，也是都江堰最具特征的景觀。都江堰安瀾索橋

7. 都江堰吃魚最好的地方

嗯，都江堰吃魚的地方比較多。條萊垍頭

介紹幾個不錯的。條萊垍頭

西川口子——香霸? ?? 安順小區(qū)——打漁人家 美食街——味香魚 這幾家都不錯。

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魚味道巴適，不過人流量較大。

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可能會排隊

8. 都江堰景區(qū)哪家魚好吃點的

推薦都江堰河鮮排名：藤椒味來鳳魚、泡椒魚肚、蒜香魚骨、五彩魚肉丁、雙味魚排、美極魚片、鮮溜魚片、火爆魚皮等等，這些河鮮菜肴的魚肉非常鮮嫩，入口即化，麻、辣、鮮、香、爽，樣樣俱全，真是人間美味，特別是鮮美的汁水流入口中，超級好吃，值得回味，味道美哉!

9. 都江堰都有什么魚

你好，我是超級奶舅。我來回答這個問題。垍頭條萊

“都江堰”位于四川省成都市都江堰市（原灌縣）境內，是世界現(xiàn)存的年代最久、唯一留存、至今仍在一直使用的、以無壩引水為特征的水利工程。始建于秦昭王末年，約公元前256~前251年，由秦蜀守李冰主持修建，距今已有兩千二百余年。條萊垍頭

下面簡單介紹一下都江堰的修建背景及過程。頭條萊垍

修建背景頭條萊垍

被譽為“天府之國”的成都平原在古代卻是一個旱災重地。詩人李白在蜀地之行后有感而發(fā)寫下了《蜀道難》，其中“蠶叢及魚鳧，開國何茫然”便是那個時代的真實寫照。然而造成這些的原因，與成都平原惡劣的自然地理條件是有密切關系的。

岷江是長江上游水量最大的一條支流，它發(fā)源于四川與甘肅交界的岷山山麓，流經(jīng)多雨的四川盆地西部。在古代每當岷江洪水泛濫，成都平原就是一片汪洋，一遇旱災，就是赤地千里、顆粒無收。岷江水患長期禍及西川，鯨吞良田，侵擾民生，成為古蜀國發(fā)展的一大障礙。再說當時的秦國，經(jīng)過商鞅變法的改革一時名君賢相輩出，國勢日盛。他們正確認識到巴、蜀在統(tǒng)一中國中特殊的戰(zhàn)略地位，“得蜀則得楚，楚亡則天下并矣”。在這一歷史背景下，戰(zhàn)國末期秦昭王委任知天文、識地理、隱居岷峨的李冰為蜀國郡守。李冰上任后，首先提出要根治岷江水患，發(fā)展川西農(nóng)業(yè)，造福成都平原，于是在前人鱉靈開鑿的基礎上組織修建了都江堰大型水利工程。垍頭條萊

修建過程

都江堰由寶瓶口、分水魚嘴和飛沙堰三大主體工程構成，下面按照時間順序介紹一下修建過程。

修建寶瓶口

李冰父子邀請許多治水經(jīng)驗豐富的農(nóng)民對地形和水情做了詳細地實地勘察，決定鑿穿玉壘山引水。但當時火藥并未問世，他們便以火燒石，是巖石爆裂，最終在山上鑿了個山口，因為形狀酷似瓶口，故命名為“寶瓶口”。寶瓶口的修建使岷江水能夠向東暢流，解決了東邊地區(qū)的干旱問題，同時減少了西邊的流量，使西江水不再泛濫。這是都江堰工程的第一步。

修建分水魚嘴

寶瓶口雖然起到了分洪和灌溉的作用，但因江東地勢較高，江水難以流入寶瓶口。為了能夠使寶瓶口充分發(fā)揮作用，在開鑿完寶瓶口后，又在岷江中修筑分水堰。把江水分為兩支，一支順江而下稱為外江，另一支被迫流入寶瓶口稱為內江。由于分水堰前端的形狀好像一條魚的頭部，所以被稱為“魚嘴”。垍頭條萊

修建飛沙堰

為了進一步控制流入寶瓶口的水量，起到分洪和減災的作用，防止灌溉區(qū)的水量忽大忽小、不能保持穩(wěn)定的情況。李冰決定在魚嘴分水堤尾部，寶瓶口的附近修建了分洪平水槽和飛沙堰溢洪道，以保證內江無災害。溢洪道前修有彎道，江水超過堰頂時洪水中夾雜的泥石流便會通過江水環(huán)流流入外江，不會淤塞內江和寶瓶口水道，故名“飛沙堰”。

都江堰名稱由來

建堰初期，都江堰叫“湔堋”，這是因為都江堰附近的玉? ??山以前叫做“湔山”，而周圍的氐羌人把堰叫做“堋”，所以都江堰就叫“湔堋”。

三國時期，都江堰地區(qū)設置都安縣，都江堰叫作“都安堰”，因縣得名。也叫“金堤”，這是以堤代堰，為了突出魚嘴分水堤的作用。

唐朝時期，筑堤的材料和辦法主要是“破竹為籠，園徑三尺，以石實中，累而壅水”，就是說竹籠裝石頭，稱為楗尾。都江堰就改稱“楗尾堰”。

宋朝時期，《宋史》：永康軍歲治都江堰，籠石蛇決江遏水，以灌數(shù)郡田，才第一次提到都江堰。從宋代開始，把整個都江堰水利系統(tǒng)的工程概括起來，叫都江堰，較為準確地代表了整個水利工程系統(tǒng)，一直沿用至今。

以上就是都江堰的信息了，希望對你有所幫助。

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