文華東方酒店的運行體制是怎樣的??
三亞旅游業(yè)吸引了各地的投資商,在涌入三亞的資金中,除了房地產,最大的投資領域就是酒店。記者近日從有關方面獲悉,今年春節(jié)前三亞有至少6家高檔酒店將陸續(xù)開業(yè)。 百天內6家高檔酒店介入 這6家酒店位于亞龍灣、大東海、三亞灣和鹿回頭,分別是位于亞龍灣的金茂三亞麗思卡爾頓酒店、美爵酒店、康年愛琴海度假酒店,大東海的文華東方酒店,位于三亞灣的萬嘉戴斯度假酒店,位于鹿回頭的悅榕莊,全部都是按五星級以上標準投資興建的度假型酒店。 據了解,目前這些酒店都排出了開業(yè)時間表,現已進入倒計時階段。悅榕莊酒店負責人說,一期工程的61幢別墅將確保在今年底前交付使用。 在6家籌開的酒店中,最引人注目的是金茂三亞麗思卡爾頓酒店和文華東方酒店。麗思卡爾頓酒店集團公司總部位于美國馬里蘭州,是一家國際化管理的高星級品牌酒店,在全球經營67家酒店和度假村。三亞麗思卡爾頓是該集團在中國的第一家度假酒店,將于12月底在亞龍灣開業(yè)。酒店設計成字母U形,其雙翼上設有417間客房,每間面積超過60平方米,此外還有33座含有私家泳池的別墅。 總部設在香港的文華東方酒店是全球著名的豪華型管理集團,旗下現時管理21家高級豪華酒店及度假酒店,同時擬開業(yè)的有16家酒店,包括三亞文華東方和北京中央電視臺新大樓。三亞文華東方位于大東海東側,自成為一個單獨的封閉區(qū)域,擁有297間客房,幾乎清一色是別墅型建筑。酒店負責人稱,酒店已確定春節(jié)前開業(yè),將為客人提供多元化的餐飲服務﹑完善的會議設施﹑享譽盛名的文華水療及豐富精彩的水上活動。 三亞市旅游產業(yè)發(fā)展局負責人稱,麗思卡爾頓和文華東方等,均是世界上較為著名的酒店管理品牌,它們的加盟將為三亞旅游增添更加濃重的國際化色彩。 新酒店開業(yè)引發(fā)人才流動 酒店開業(yè)前,一項重要工作就是招聘員工。通過招聘廣告、獵頭公司等形式,三亞近期將陸續(xù)開業(yè)數家酒店的消息已在業(yè)界廣泛傳開,也引起其他酒店員工的蠢蠢欲動,在當地引發(fā)了一場不小的“地震”。 近段時間,這些酒店均在省內媒體上刊登招聘廣告,廣招賢才。其中,麗思卡爾頓酒店提供的工作崗位是800個,并宣稱看重的是員工要與酒店有共同的價值觀,具有服務精神,能夠發(fā)自內心地以平等的態(tài)度對待客人。文華東方則邀請具有國際星級酒店從業(yè)經驗的專業(yè)人士加盟,并提供合理的報酬﹑周到全面的福利﹑廣泛全面的培訓,以及奢華的住宿及工作環(huán)境。由海南珠江控股股份有限公司投資興建的萬嘉戴斯度假酒店有188套高檔客房和3幢別墅,也全面招聘員工。 一些酒店人力資源總監(jiān)對記者說,籌開一家新酒店工作量極大也非常煩瑣,中層以上的管理人員都要求有熟練的從業(yè)經驗,才能在最短的時間內使酒店運行步入正軌。 酒店業(yè)界人士說,要從現有酒店挖到人才,新開酒店給出的福利、待遇等方面肯定要高些。也因此,三亞現有酒店的員工流動率很大。部門經理、總監(jiān)級管理人員,甚至酒店總經理被高薪挖走,這已是酒店業(yè)一個公開的秘密。三亞漸成全國酒店人才高地 三亞,作為全國度假勝地,聚集的知名度假酒店群越來越多。 今年由《21世紀經濟報道》發(fā)起了第四屆“中國酒店金枕頭獎”評選活動,評出“2007年度中國十大最受歡迎度假酒店”。三亞這么一個小小的城市居然有5家酒店獲評,分別是喜來登、天域、萬豪、金茂希爾頓、紅樹林。三亞酒店協會負責人說,這說明三亞作為全國的度假勝地, 已漸漸鞏固其地位與形象,三亞十余年來極力倡導的旅游度假產業(yè)也收到了極好的效果。 因為知名酒店的集聚,三亞已逐漸成為全國度假酒店管理人才的高地。記者注意到,內地一些新開酒店也頻頻到海南與三亞招聘人才。不久前,浙江舟山喜來登開業(yè)前,也在海南主流媒體《海南日報》上大打廣告,高薪挖掘海南優(yōu)秀的酒店管理人才。 今年6月份,三亞市召開了一次全球酒店論壇,全球20多個國家的酒店業(yè)精英云集三亞,廣泛交流不同的管理理念,分享世界酒店業(yè)高級別的思想盛宴。 記者從三亞市旅游產業(yè)發(fā)展局獲悉,目前三亞全市的旅游星級飯店中,五星級飯店8家,待評五星級飯店7家;四星級飯店20家,待評四星級飯店8家;三星及三星以下的飯店70家。這些旅游設施,具備了年接待游客量超過1000萬人次的水平。
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