Harees
　　Harees 切片的肉和碾碎的小麥加上水以文火燉煮直到變?yōu)橹酄睢?br>　　Machboo
　　Machboo 用大米、洋蔥和肉加上香料鹽和一種叫做loomy的檸檬一起燉煮而成，適合午餐食用。
　　Mohalla
　　Mohalla 由面包加上蜂蜜和鮮棗汁之作而成，是迪拜典型的早餐
　　伊拉克烤魚(yú)
　　據(jù)說(shuō)伊拉克烤魚(yú)是伊拉克最名貴的菜肴之一，是底格里斯河盛產(chǎn)一種名魚(yú)，類似中國(guó)的鯉魚(yú)，這種魚(yú)土生土長(zhǎng)，個(gè)大肉嫩刺少，營(yíng)養(yǎng)豐富，用椰棗木烤著吃味道特別好，皮脆肉嫩，香酥可口，別具風(fēng)味。在迪拜吃伊拉克烤魚(yú)，不是按份算，而是按重量計(jì)算的。伊拉克烤魚(yú)每公斤是65迪拉姆，每條魚(yú)都在2公斤以上。
　　駱駝奶Camel Milk
　　羊奶，牛奶，母奶你喝過(guò)，駱駝奶你喝過(guò)沒(méi)?來(lái)迪拜嘗一嘗駱駝奶吧。感覺(jué)應(yīng)該很憨厚營(yíng)養(yǎng)很豐富的樣子，那駝峰里藏的都是營(yíng)養(yǎng)呀。有杯裝的，也有瓶裝的。各大超市有售5-10迪。
　　阿拉伯大餅 Arabic bread
　　阿拉伯地區(qū)人民的主食，就像中國(guó)的大餅，但就兩層，吃起來(lái)很干。無(wú)論你點(diǎn)什么都會(huì)給你一大籃子的餅或者是一個(gè)塑料袋裝著。會(huì)回收再利用，也就是說(shuō)也許你吃的是上一桌客人剩下的，但是他是免費(fèi)提供的，嘗試一下也不錯(cuò)呢。
　　甜糕kunafi
　　用焦糖，白奶酪，蜂蜜，堅(jiān)果做成的甜糕，看著就甜膩膩的。阿拉伯人喜歡甜食，在迪拜買的巧克力，冰淇淋都偏甜，喝茶吃蛋糕都要放好多糖。如果你對(duì)甜情有獨(dú)鐘，來(lái)迪拜吃甜食絕對(duì)錯(cuò)不了。價(jià)格在10-15迪。
　　阿拉伯蔬菜色拉Fattoush
　　就是生菜，西紅柿，檸檬，橄欖，薄荷葉切吧切吧淋上橄欖油，檸檬汁和薄荷汁而成的蔬菜色拉。清新爽口，有清淡的檸檬和薄荷混合的味道。價(jià)格在10-20迪。
　　沙沃瑪Shaearma
　　SHAWARMA是中東地區(qū)常見(jiàn)的卷肉餅，也被稱為中東地區(qū)的三明治。SHAWARMA這個(gè)東西可以說(shuō)是中東最著名的街邊小吃，在迪拜到處可見(jiàn)的“名吃”。土耳其烤肉串，浸漬過(guò)的嫩羊肉或雞肉貼在垂直烤爐上燒烤，然后切下薄片蘸上蒜黃醬加上青菜、薯?xiàng)l卷進(jìn)阿拉伯面餅(pitta braed)食用。
　　雞腿飯Al Mandi
　　米飯用香料和奶油炒過(guò)再加半個(gè)雞腿，或牛肉或羊肉?？雌饋?lái)就像中國(guó)的雞腿飯。但中東餐廳提供的米飯基本都是看上去尖尖的，看上去以為是泰國(guó)香米，可吃起來(lái)完全不是一回事，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及中國(guó)大米。但這樣的一碟雞腿飯10迪就可以吃得到，非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

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