炒燜子，大連的代表菜。其實(shí)我覺得這些地方特色的美食還是一定要去那些比較小的館子吃，不要去特別大的飯店?？赡苁俏易约旱乃枷胗袉?wèn)題哈。但是我總覺得，只有在一個(gè)城市街邊吃到的美食，才是這個(gè)城市最地道的味道。在比較大的餐廳，他的菜品種類相對(duì)來(lái)說(shuō)都比較全一點(diǎn)。

你可能會(huì)在其中看到很多你很熟悉的各地名菜，但是這樣吃的菜，不是這個(gè)城市最常吃的味道。但是這樣做也是有風(fēng)險(xiǎn)的，因?yàn)榈胤讲诉@個(gè)東西，不是當(dāng)?shù)厝擞X得特別好吃，你就一定也會(huì)覺得特別好吃的。但是我覺得既然都已經(jīng)來(lái)到了一個(gè)陌生的城市，如果沒有吃到真正當(dāng)?shù)氐氖澄铮皇怯悬c(diǎn)可惜了嗎？

大連作為一個(gè)海鮮比較多的城市，還有很多非常特色的海鮮食品。比方說(shuō)我們比較熟悉也經(jīng)常吃的鐵板魷魚，鲅魚餡的餃子、鮑魚撈拌、烤海膽。前者可能大部分人都吃過(guò)，后邊這幾個(gè)就相對(duì)來(lái)說(shuō)沒那么熟悉，但是也是當(dāng)?shù)胤浅Ｌ厣牟?，可以嘗試一下。

除了這些海鮮之外，大連還有一些比較家常的美食。比如說(shuō)大連的包子和羊湯，那真的是一定要嘗試的美味。不過(guò)可能羊湯很多人都會(huì)覺得有點(diǎn)腥，但是包子還是可以嘗試一下的?？爵~片也是大連特色的一個(gè)小吃，而且也挺方便攜帶的。不僅可以自己嘗嘗，如果自己覺得好吃的話，也可以帶回去一些。

大連多山東的移民，這也令老大連菜多偏魯菜系。在日占期間，日本的飲食文化被引入大連，這讓大連成為了品嘗日式料理的絕佳之地。正宗的日式壽司、鰻魚飯等傳統(tǒng)日食被良好的傳承，經(jīng)典的日式料理店隨處可見。與其他東北城市相比對(duì)于西餐及韓、日料理的接受度更高。

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