導(dǎo)讀：傳統(tǒng)文化具有鮮明的民族性怎么理解？ 中國傳統(tǒng)飲食文化有哪些特色？

如何理解傳統(tǒng)的中華文化具有鮮明的民族性？中華民族是一個具備五千年文化文明底蘊；不斷在勞動生態(tài)環(huán)境下豐富完善和發(fā)展中汲取營養(yǎng)；不斷創(chuàng)新創(chuàng)造本民族文化傳統(tǒng)；不斷的將本民族文化生活的方方面面的優(yōu)秀的風(fēng)格一代又一代的傳承和發(fā)揚。

所以說偉大的中華傳統(tǒng)文化具有鮮明的民族特色；具有偉大的民族風(fēng)尚；具備優(yōu)秀的民族魂魄、民族氣概和民族精神。世世代代中國人民以凝心聚力、奮發(fā)有為、博大精準(zhǔn)地發(fā)揚壯大了中華民族文化的優(yōu)越性和認(rèn)知度。中華傳統(tǒng)文化文明風(fēng)尚即從《先衛(wèi)》至《伏羲》再到《五帝》看今朝的發(fā)展繁榮；充分運用創(chuàng)造性的思維方式方法與其時代的融合層面上都發(fā)揮著偉大的歷史性的作用。

偉大的中華傳統(tǒng)文化優(yōu)秀與世界任何文明。無愧于歷史；無愧于時代；無愧于世界。戰(zhàn)無不勝的偉大的中華傳統(tǒng)文化萬歲！繼承發(fā)展和創(chuàng)造性地弘揚中華傳統(tǒng)文化文明的偉大的中國人民萬歲！

中國傳統(tǒng)飲食文化有哪些特色？

中國飲食文化淵源已久，酒、醋、茶等都有著悠久的歷史，逐漸又形成了酒文化，茶文化等不同的亞文化支流。概括起來有幾個特點

1、講究色香味，對外觀、香氣和味道都有要求

2、講究養(yǎng)生之道，歷來用料中都有搭配使用一些具有功能性的原料，如黨參，黃芪，當(dāng)歸等

3、講究烹飪技巧，衍生出清蒸，紅燒，涼拌等不同系列

4、講究造型，刀工和寓意

5、講究用料，山珍海味到日常家蔬都可成精品

6、講究品和禪意，如品茶，品酒

7、講究特色，各地都有不同的飲食特點，有些具有特別的風(fēng)味，如腐乳，松花蛋，臭干子等

8、作為媒介交流的載體，中國是個行走在吃上的國家，不同的節(jié)日也與吃緊密相連，如中秋節(jié)，元宵節(jié)，端午節(jié)等。而各種交流聚會，商務(wù)活動等等更離不開飲食

這些都屬于飲食文化。

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