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如果要去成都旅游的話,哪些美食是千萬(wàn)不要錯(cuò)

成都是吃貨天堂,也是旅游勝地,是一個(gè)來(lái)了就不想走的城市,但是成都的冬天實(shí)在是太冷了,北方過(guò)冬靠暖氣,南方過(guò)冬靠一身正氣!成都常年的陰天,能見(jiàn)到太陽(yáng)的日子很少,非常多好吃的美食可以嘗嘗,成都絕對(duì)是一個(gè)吃獲的天下,像成都有名的就要數(shù)當(dāng)?shù)氐幕疱伭?,成都和重慶是我國(guó)最喜歡吃火鍋的兩個(gè)城市了,而且當(dāng)?shù)氐幕疱佔(zhàn)龅囊彩钦娴暮贸?。提到火鍋,大家都?huì)想到重慶火鍋,其實(shí)火鍋雖起源于重慶,但卻是在成都被發(fā)揚(yáng)光大。可以說(shuō)重慶火鍋更加原始,火辣;而成都火鍋更加細(xì)膩,精致,麻辣。

因創(chuàng)始人姓鐘,這道美食便叫鐘水餃。鐘水餃創(chuàng)于1893年,用料全是豬肉,待到品嘗時(shí),在上面淋上熱氣騰騰的紅油即可。鐘水餃選料獨(dú)特,調(diào)料奇妙,因而香味濃郁,食之難忘。南洋往事.海南雞飯。源自新加坡國(guó)菜的海南雞飯,嫩滑Q彈的雞肉,粒粒香糯的油雞飯,不在新加坡,也能吃到新加坡國(guó)菜!環(huán)球中心西區(qū)負(fù)一樓繽紛集市W1入口進(jìn)入就看到了!

成都的缽缽雞也算是一種特色,它看起來(lái)跟串串有點(diǎn)相似,但是確實(shí)冷的,夏天的時(shí)候非常的爽口,特別適合那些想要吃辣的,但是又怕熱的人。而且缽缽雞中的食材也非常的豐富,皮脆肉嫩,麻辣鮮香,口味多樣。

肥腸粉中的“粉”可能跟很多北方地區(qū)用的材料不同,成都的“粉”是采用的是馬鈴薯、紅薯作為原料,經(jīng)過(guò)十多道工序,打磨成面條一般,味道卻跟面條大不相同。豆花是四川常見(jiàn)的家常美味菜肴,比豆腐腦要老一點(diǎn)。喜咸辣口味可選馓子豆花或麻辣豆花,大熱天或吃辣食時(shí)可來(lái)一碗冰醉豆花,口感清涼爽滑又稍帶甜味,那解暑消辣的效果絕不比冰淇淋差!

如果要去成都旅游的話,除了最出名的四川火鍋,還有這些美食一定千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò):擔(dān)擔(dān)面,紅糖糍粑、紅糖冰粉賴湯圓、葉兒粑、酸辣豆花、鐘水餃、香辣兔頭、甜水面、糖油果子 。

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