導(dǎo)讀：成都美食有哪些？ 川菜菜譜大全的介紹 最好吃的成都菜有哪些？

成都被榮為美食之都，同時川菜也被稱之為八大菜系之首，辣子雞丁、魚香肉絲、水煮牛肉、火爆腰花、燈影牛肉、樟茶鴨子、粉蒸排骨、合川肉片、回鍋肉、姜汁熱味雞、板栗紅燒肉、麻油雞、太白鴨子、東坡蒸豬頭、麻婆豆腐、魚香茄子、家常豆腐、白汁菜心、開水白菜、麻醬鳳尾、石斛花生米都是其代表菜。
就是成都的特色小吃說起來就是一大串：
擔擔面、銅井巷素面、海味煨面、豆花面、紅油素面、紅油面疙瘩、蛋花面、奶湯羊肉面、三鮮子耳面、牌坊面、沙罐煨面、脆臊面、宋嫂面、酸菜肉片旗子面、豌豆扯面、口蘑面、三壇菌面、稀鹵面、宜賓燃面、查渣面、龍抄手、鐘水餃、奶湯菠餃、郭湯圓、賴湯圓、醪糟小湯圓、腸旺粉、酸辣粉、豆花水粉、川北涼粉、雙流白家肥腸粉、米涼粉、旋子涼粉、石磨豆花、冰汁豆花、菜豆花、雞絲豆腐腦、蹺腳牛肉、、酸共米塊、荷哲粉……

川菜菜譜大全的介紹

川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位。川菜是對我國西南地區(qū)四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統(tǒng)稱。川菜菜譜大全收集了大量川菜家常菜譜，圖文并茂，做法寫的非常詳細，不用去飯店也能做出香辣可口的川菜。

最好吃的成都菜有哪些？

夫妻肺片、泡椒鳳爪、餑餑雞、麻婆豆腐、龍抄手、牛肉包子（武侯祠大街上龍抄手家的）、麻辣空間的火鍋、賴湯圓等等，反正好吃的一大堆，有機會一定要去嘗嘗，那個美味啊?。?！超好吃的那??！

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