導(dǎo)讀：長(zhǎng)春有什么特色小吃？ 在美麗的長(zhǎng)春，哪些美食名揚(yáng)全國(guó)？

1，長(zhǎng)春蹄花絲
長(zhǎng)春蹄花絲是很有特色的吉林小吃，以蹄為主要材料。特點(diǎn)：成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口。
2，長(zhǎng)春地三鮮
長(zhǎng)春地三鮮是一道菜品，主要制作材料為土豆、青椒、茄子。我國(guó)民間歷來(lái)有立夏之日嘗zd地三鮮、樹(shù)三鮮、水三鮮的習(xí)慣。
3，回寶珍餃子
回寶珍餃子是回族風(fēng)味食品。因創(chuàng)制者為回寶珍而得名，至今已近百年歷史。其特點(diǎn)是皮薄餡大，湯鮮味美，不破肚，不塌腔。
4，滿族八大碗
滿族八大碗，是滿族特有菜種。它由雪菜炒小豆回腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜?、御府椿魚(yú) 、阿瑪尊肉等八種菜組成。
5，雪衣豆沙
雪衣豆沙屬于吉菜（東北菜）答，已有百年歷史，頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團(tuán)，色澤潔白、吃前撒上白糖，故得此稱。此菜香甜可口、獨(dú)具風(fēng)味。

在美麗的長(zhǎng)春，哪些美食名揚(yáng)全國(guó)？

醬骨是東北地區(qū)的一道傳統(tǒng)菜肴，按主料分為脊醬、醬骨、棍骨，其中最受歡迎的是豬脊骨，因?yàn)樨i脊骨烹調(diào)后口感滑潤(rùn)，呈蠟狀，醬油里的骨頭有醬油里的里科?薩博，肥而不膩，味道悠長(zhǎng)。不用說(shuō)，長(zhǎng)春的東北菜很有家常風(fēng)味，但也有自己的味道。炸豬肉、大血香腸和殺豬肉的菜一定要嘗一嘗。

回寶鎮(zhèn)餃子是一種帶有回刀的食品。它有七十多年的歷史。它的特點(diǎn)是皮膚很薄，但填充物很新鮮。我認(rèn)為這不足以吃很多切碎的雞肉卷、松仁小肚、大蔥煙熏黃魚(yú)。。。胡繼珍的煙熏醬汁味道各異，令人驚嘆。吉林菜譜中還包括了四十個(gè)代表團(tuán)，可以說(shuō)是吉祥廚房的代表牌。

土三鮮是東北的地道菜。中國(guó)人一直有在初夏品嘗土三鮮、樹(shù)三鮮、水三鮮的習(xí)慣。當(dāng)我們到達(dá)長(zhǎng)春時(shí)，這三鮮成為當(dāng)?shù)氐囊坏烂恕，F(xiàn)在還有土豆煎餅三鮮，還有很多土豆三鮮。茄子和胡椒。現(xiàn)在還有土豆、茄子和胡椒三種美味煎餅。清湯糕是長(zhǎng)春市的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，已有三十多年的歷史。這種小吃是在月餅的基礎(chǔ)上改進(jìn)的。它是由面粉、芝麻油和糖做成的。雖然清湯餅屬于月餅類型，但它不同于北京、廣州和江蘇的所有月餅類型。

韓國(guó)涼面（俗稱涼面）是一種傳統(tǒng)食品，深受國(guó)內(nèi)外人民的喜愛(ài)，其中以小麥面和涼面最為著名，一般采用牛肉湯或雞湯，配以辛辣白菜、肉片、雞蛋、，黃瓜碎、梨條、蔥碎、胡椒粉、味精、鹽等。雪一豆沙是吉林省傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴之一。它的形狀是圓形的，很受東北傳統(tǒng)民族的歡迎。這種裹著雪的豆沙的名字也與冬天特別相稱。中國(guó)東北地區(qū)的人們?cè)诔远股诚隳抑叭錾习滋牵€有穿著雪制衣服的豆沙香囊，所以叫豆沙香囊。

長(zhǎng)春的美食比較有地方特色，比如朝鮮冷面、白肉香腸、糯米糕、醬油排骨、 豆腐串、雪衣豆沙、大拉皮等等，這些菜都需要在當(dāng)?shù)夭拍艹缘秸诳谖丁?/p>

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