導(dǎo)讀：澳門有哪些特產(chǎn)食品？ 一、澳門有哪些特產(chǎn)食品？ 二、澳門有什么特產(chǎn) 澳門的特產(chǎn)介紹 三、澳門特產(chǎn)有哪些呢? 四、十大必買澳門特產(chǎn)有哪些

一、澳門有哪些特產(chǎn)食品？

澳門的特產(chǎn)食品有杏仁餅、豬油糕、葡撻等。

以下是這三種特色食品的介紹。

1、澳門杏仁餅

澳門杏仁餅，是一種甜點(diǎn)，從綠豆餅而發(fā)展而來的。其主要原料是綠豆粉。因外觀像杏仁，所以叫杏仁餅，是澳門最有名的伴手禮之一。

2、豬油糕糖

豬油糕軟糖是澳門禮記餅家始創(chuàng)的特色小吃之一，已經(jīng)有百年的歷史。

一般消費(fèi)者有種錯(cuò)覺認(rèn)為豬油糕是用豬油做的，其實(shí)不然，禮記豬油糕采用上等植物油及葡萄糖配料，用低溫火連煮四小時(shí)，自然冷卻后通過自動(dòng)機(jī)械包裝，使得每粒豬油糕軟靱可口，適合潮流。

好吃的芝麻豬油糕軟糖咬下去口感軟滑，香味濃郁，滋味無窮。

3、葡撻

葡撻是澳門當(dāng)?shù)爻雒奶厣∈常氲桨拈T美食，幾乎所有人第一時(shí)間想到的是葡撻。

小小的蛋撻做法絕不簡(jiǎn)單。每款撻各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰到好處；款款酥皮松脆，中間的部分香滑柔軟，口感一流。

二、澳門有什么特產(chǎn) 澳門的特產(chǎn)介紹

1、杏仁餅：杏仁餅是一款傳統(tǒng)的特色餅食名吃，是從綠豆餅發(fā)展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。

2、豬油糕：糕當(dāng)初創(chuàng)名時(shí)取其軟滑、滋潤之意，實(shí)質(zhì)不含點(diǎn)滴豬油。主要成分是糖、淀粉、花生。糯軟潤濕，入口油而不膩。

3、水蟹粥：水蟹粥是澳門小吃。澳門地處咸淡水交界，出產(chǎn)的蟹十分美味。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特制的蠔粥，豐富了它的味道。

4、澳門豬扒包：豬扒包是澳門有名的小食，就是中式炸豬排漢堡，是在一個(gè)涂著牛油的面包中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但也有用水煮熟后再把表面煎香的做法。

三、澳門特產(chǎn)有哪些呢?

1、杏仁餅是一種綠豆餅，最早是在1918年，由中國廣東省香山縣（今中山市）的咀香園首創(chuàng)，后來流傳到香港、澳門等地，是一款廣東傳統(tǒng)餅食。

2、豬油糕當(dāng)初創(chuàng)名時(shí)取其軟滑、滋潤之意，實(shí)質(zhì)不含點(diǎn)滴豬油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。 ? 豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。

3、水蟹粥是澳門小吃。澳門地處咸淡水交界，出產(chǎn)的蟹具有美味的特點(diǎn)。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥制成。

4、木糠布甸，葡文名稱為Serradura，是澳門別具特色的葡式甜品。木糠是指餅干碎，布甸即是布丁。它是由忌廉、餅干等材料逐層冷凍而成的。這個(gè)甜點(diǎn)來自葡萄牙而于澳門發(fā)揚(yáng)光大。

5、馬介休，來自葡語Bacalhau，是一種地道葡國菜和澳門土生菜，是鱈魚（codfish）經(jīng)鹽腌制但并不風(fēng)干保存而成，這種魚可用燒、烤、燜或煮等多種方式進(jìn)行烹飪。較著名的菜式有西洋h馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球等。

四、十大必買澳門特產(chǎn)有哪些

十大必買澳門特產(chǎn)有哪些

澳門，一個(gè)葡萄牙味道很濃的島嶼，面積比香港還小，卻將亞歐風(fēng)情融合得恰到好處。下文是旅游網(wǎng)整理收集的十大必買澳門特產(chǎn)有哪些，供大家參考。

Top one：香記蛋卷

香記自制蛋卷已有二十多年的歷史，成為港澳地區(qū)聞名遐邇的老牌蛋卷，是招待親友的首選點(diǎn)心，尤其是肉松蛋卷，獨(dú)家秘制，配以自制的松脆蛋卷，入口即溶，令人齒峽留香。

Top two：咀香園杏仁餅

有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷幾乎無人不知無人不曉，杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉松鳳凰卷，內(nèi)有肉松，外面包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。據(jù)說，用獨(dú)特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化，若用電爐則只是脆，因?yàn)殍F桶傳熱，很快就抽干水分。

Top three：葡撻

葡撻的內(nèi)容絕不簡(jiǎn)單，每款撻各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰當(dāng)好處，款款酥皮松化，中間的部分香滑柔軟，貌似豆腐花，口感一流。

Top four：車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖

車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖，是澳門的一道特色食品。相傳是一個(gè)名叫車?yán)甯绶虻亩砹_斯制糖師傅傳過來的`一種糖果，因此稱為車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖。還有另一種說法是由來自香港的凌師傅首創(chuàng)。到底是誰最早發(fā)明就無從考究了，反正最重要的是要好吃。此糖吃起來口感香甜，而且不會(huì)粘牙。

Top five：豬肉干

澳門各種肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉質(zhì)松化、清甜而不上火。豬肉干口味眾多，有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十幾種口味肉干。

Top six：花生糖

試過澳門的花生糖，就會(huì)一改花生糖必定堅(jiān)硬如石頭的觀感。因?yàn)橛萌耸种谱鞯幕ㄉ牵蝗缡砥苫愦?輕輕一嚼便化成碎粒，甜而不膩：至于馳名秘制姜汁軟糖，入口只覺濃濃的姜味，絕不辛辣。

Top seven：三可老婆餅

三可從十幾歲開始做餅，憑著堅(jiān)持傳統(tǒng)的造餅工藝及不斷研究新的品種，在澳門賣出了名氣。當(dāng)中最馳名要數(shù)老婆餅，創(chuàng)業(yè)五十多年來一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的人手造餅工序，用芝麻，糖冬瓜等做餡，松脆酥軟、咸甜薄脆，不油不膩。

Top eight：豬排包

豬扒包的“豬扒”就是“豬排”，顧名思義，就是一個(gè)涂上牛油(即臺(tái)灣的奶油)的面包(通常用豬仔包)里面夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。豬扒包是澳門有名的小食，當(dāng)中來記豬扒包最有名!

Top night：葡國葡萄酒

全澳所有的超級(jí)市場(chǎng)，甚至小店鋪，都出售葡萄酒。葡萄酒的價(jià)錢不等，有價(jià)值澳門幣三十元的普通餐桌酒，也有價(jià)值澳門幣數(shù)百元的波爾圖上乘陳年老釀。在碼頭、機(jī)場(chǎng)以及邊境的免稅店內(nèi)均有各式的葡萄酒出售，供離境旅客購買。

Top ten：澳門生蠔

澳門漸漸褪掉葡萄牙的影子，經(jīng)典的萬國建筑與葡國菜仍然留了下來。葡國菜口味清淡，量少精致。把土豆泥放到原只生蠔上一起?，兩者的味道相互滲入，有意想不到的效果。

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