安徽土特產(chǎn)有六安瓜片、黃山燒餅、碭山酥梨等。

碭山酥梨，安徽省碭山縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

碭山酥梨栽培歷史悠久，是中國傳統(tǒng)三大名梨之首，以其汁多味甜且具有潤肺止咳作用而馳名中外。碭山酥梨已有千年歷史，古時候作為貢梨上奉給朝廷。碭山酥梨不僅酥脆爽口，入口即化，營養(yǎng)價值與養(yǎng)生價值也極高，被形象的稱為：“果中甘露子，藥中圣醍醐”。

2003年04月11日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“碭山酥梨”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

生產(chǎn)情況：

2010年，碭山縣建成無公害水果生產(chǎn)基地40萬畝，產(chǎn)量8億公斤，綠色食品生產(chǎn)基地4.3萬畝，產(chǎn)量約0.75億公斤。

2014年，碭山縣擁有市級以上酥梨產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)32家，年設(shè)計加工能力達(dá)120萬噸，加工酥梨60萬噸，營銷收入超45億元，加工產(chǎn)值超35億元；產(chǎn)品銷往美國、加拿大、新西蘭等20多個國家，出口創(chuàng)匯逾8000萬美元。

梨花旅游節(jié)、酥梨采摘節(jié)兩大節(jié)慶活動共接待游客72.3萬人次，實現(xiàn)旅游總收入1.27億元。

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