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發(fā)現(xiàn)很多街邊小館炒的菜,比很多星級酒店的大

我覺得是定位不同,大酒店一般都是高大上,檔次比較高,定位的消費群體也不同。大酒店一般是粵菜淮揚(yáng)菜為主,其它菜系為輔。粵菜淮揚(yáng)菜口味比較清淡,如果不是本地人,很可能吃不習(xí)慣!

相反本地小餐館很多都是數(shù)年經(jīng)營的老店,根據(jù)本地老百姓的口味而經(jīng)營,小點的餐館成本費用相對較少,價格便宜,菜品是當(dāng)?shù)厝说氐赖募页2藶橹鳎谖哆m合,所以覺得大酒店不如小餐館好吃的主要原因,純屬個人觀點!

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