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吃貨去哪里旅游比較好?

不走尋常路的壹周君當然不會(huì )回答是大家第一反應都會(huì )想到四川廣東等地兒,俺的回答是,在剛過(guò)完的這個(gè)年里,剛去了的——泉州

這真是個(gè)低調又極具煙火氣的城市,隨地可以撞上的小攤點(diǎn)小門(mén)面,都是動(dòng)輒開(kāi)了兩代人的,一家三十年的老店都不好拿自己的資歷自夸。

美食不在于追求滿(mǎn)漢全席這種排場(chǎng),各種去樸歸真的小門(mén)面,堅定秉承著(zhù)味道就是硬道理的真理。

海絲金鳳家的元宵圓,手作的元宵圓滾的個(gè)頭凹凸不平的皮;水門(mén)國仔老店的線(xiàn)面糊,加上醋肉鹵蛋大腸三兄弟,滋味滿(mǎn)滿(mǎn);

金魚(yú)巷的東來(lái)家的菜頭酸,就是甜辣醬加花生碎再加菜頭酸,打開(kāi)腦洞的發(fā)明竟然讓人欲罷不能;鐘樓的兩家肉粽,比拳頭還大的肉粽,有著(zhù)干貝、海蠣等各種新奇口味;

每逢農歷26,開(kāi)元寺浩蕩排隊人群,只為領(lǐng)取一份樸實(shí)的齋面;天后宮旁,上過(guò)舌尖的秉正堂的四果湯;只在過(guò)早時(shí)間出現,堅持了兩代人的流動(dòng)攤點(diǎn),在水門(mén)巷口的花生漿;西街上的滿(mǎn)煎糕;半世紀以上歷史的遠芳小籠包……

除此外,隨便一個(gè)小攤點(diǎn),你一問(wèn),他都會(huì )告訴你,開(kāi)了二十年,時(shí)光讓這個(gè)城市“靜止”,顯現的并不是落后時(shí)代的各種痛,反而收獲了放慢腳步的饋贈。

在泉州的三日,壹周君每天都恨不得要向上天借上256g的胃。

即便這樣,菜市場(chǎng)的各種炸炸、五香、麻薯……再撐也能塞的下,這是一個(gè)古香古色的城市,一個(gè)有各種小吃都讓人覺(jué)得不虛此行的城市。

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