沒(méi)吃過(guò)伯公凹涼粉，還真不好意思說(shuō)到過(guò)紫金
地址:紫金縣書(shū)田村賣(mài)20元一大碗的伯公凹涼粉，這種廣東河源紫金縣的特色美食，到底有什么魅力呢？
又到炎炎酷暑，本縣的街坊、外地的友人、路過(guò)的驢友只要是身在紫金，都會(huì )不約而同的趕往一個(gè)叫伯公凹的小山村，到那里只為嘗一份紫金縣的特色美食:伯公凹涼粉。涼粉，是河源客家地區暑天不可缺少的降溫解暑小吃，它嫩滑爽口，具有清熱解暑的功效，深受人們的喜愛(ài)。而伯公凹涼粉尤其出名。我作為一個(gè)娶了紫金妹子又在紫金定居的龍川女婿，在這生活了十幾年了，最仲愛(ài)的一直是伯公凹涼粉。到了夏日又恰巧有朋自遠方來(lái)，第1件事情就是要帶朋友來(lái)伯公凹吃一份涼粉，名曰:去去暑氣。朋友來(lái)紫金玩如果沒(méi)帶他們來(lái)吃 一次伯公凹涼粉就會(huì )感覺(jué)招待不周了。
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