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來廣東肇慶旅游,吃貨必備的美食清單,都是百吃不厭的美味!

廣東肇慶旅游,很多游客第一時間都是去看當?shù)鬲毺氐?a href='/meijing/' target=_blank>美景,以及品嘗當?shù)鬲毦咛厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食。肇慶自古就是盛產(chǎn)海鮮美食的地方,尤其以當?shù)氐牧_非魚和花蟹最聞名。當?shù)厝藰O其注重原汁原味的烹調(diào),更令這些海鮮美食煥發(fā)出獨特的清香。尤其以下面列舉的3款美食最受大家歡迎,簡直百吃不厭!

第一、清蒸花蟹

肇慶電白縣清煮花蟹是當?shù)赜忻拿朗持?,它采用當?shù)刈罹咛厣幕ㄐ愤M行烹飪。它最大的特色就在于“清煮”二字,不同于其它地方慣用的清蒸做法,肇慶當?shù)氐那逯笞龇í毦咛厣K遣捎脤⒄换ㄐ贩诺?a href='/shuili/' target=_blank>水里慢煮而成。花蟹的鮮味隨著慢火細細烹飪,徐徐散發(fā)出來。因為不加任何調(diào)料的做法,使得清煮花蟹的鮮味完全保留了下來。

很多來到廣東肇慶旅游的朋友,都會在他們的美食清單里列舉上清煮花蟹。畢竟清煮花蟹的肉質(zhì)鮮嫩、口感細滑,以及它搭配著甜醋一起散發(fā)出來的清香,都是吃貨們所無法抗拒的美味,百吃不厭!

第二、花椒魚

茂名花椒魚是當?shù)氐囊淮筇厣?,它采用新鮮的魚片,與美味的花椒一起烹制而成。這道美食的做法與水煮魚類似,但又區(qū)別于水煮魚。獨具花椒香氣的花椒魚味道肥美,香味濃郁,不管是品嘗其中的魚片,還是嘗一口花椒魚的湯,都會讓人情不自禁地大贊一聲“真鮮”。

來到肇慶旅游,一定要在你的美食清單上列舉花椒魚這一項。因為品嘗過這一款美味無比的花椒魚,你才會明白麻辣爽口、味道鮮香的味道,竟然可以被融合得如此天衣無縫,百嘗不厭。

第三、圓籠蒜香排骨

茂名特色圓籠蒜香排骨,雖然和粉蒸排骨有些相似,但卻是一道茂名當?shù)鬲毦咛厣拿朗?。它不僅看上去金黃好看,而且嘗起來更加令人心醉。它軟糯馨香的口感,簡直刷新了吃貨們對于蒸排骨的傳統(tǒng)印象,感覺就像是在品嘗一種全新的美味。

來到廣東肇慶旅游,你可以不忽略當?shù)睾芏嗫蠲朗常膊荒芎雎赃@款圓籠蒜香排骨。它夾雜著的排骨鮮香,與蒜蓉的獨特清香,都讓人回味無窮。而且最重要的是,只要你走上肇慶的街頭,就可以一嘗這種地道的美食,不 用到處奔波。

以上3款最具肇慶特色的美食,就是小編為大家列舉的一小份吃貨必備的美食清單。來廣東肇慶旅游,一定要品嘗一下這3款美食。它們的鮮香美味一定會令你回味無窮,百吃不厭!

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