本報(bào)訊（全媒體首席記者 楊峰）7日，我市10條飲食街被正式授予“2020年度遼寧省餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）”稱號(hào)。當(dāng)日下午，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)舉行“2020年度遼寧省餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）”“2020年度遼寧省餐飲質(zhì)量安全示范店”授牌儀式。

民以食為天，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，餐飲行業(yè)首當(dāng)其沖。“要想擦亮鞍山美食招牌，就必須要通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)行業(yè)進(jìn)行全方位規(guī)范。”本著這樣的理念，2020年，鞍山市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了創(chuàng)建省級(jí)餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）、示范店活動(dòng)。

經(jīng)過(guò)省市場(chǎng)監(jiān)督管理局和市市場(chǎng)監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)考察、指導(dǎo)，我市確定10條省級(jí)餐飲質(zhì)量安全示范街、100家省級(jí)餐飲質(zhì)量安全示范店。評(píng)定依照《遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展2020年省餐飲質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動(dòng)的通知》精神，公開(kāi)、公正、公平展開(kāi)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科負(fù)責(zé)人劉祥表示，正式掛牌后，10條省級(jí)示范街將成為全市餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的學(xué)習(xí)標(biāo)桿。示范街將統(tǒng)一亮證、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一分類擺放、統(tǒng)一公示宣傳、統(tǒng)一檔案管理、明廚亮灶率達(dá)到90%、消費(fèi)者滿意度達(dá)到95%以上。

不僅如此，示范街、示范店的創(chuàng)建活動(dòng)有力促進(jìn)了我市餐飲業(yè)的發(fā)展。剛剛過(guò)去的“五一”假期，10條街、100個(gè)示范店的營(yíng)業(yè)份額明顯占據(jù)了全市餐飲的較大比重，成為鞍山亮眼的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

“2020年度遼寧省餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）”

鐵東區(qū) 1條 鐵東區(qū)和平路鐵西區(qū) 1條 鐵西區(qū)民生路立山區(qū) 1條 立山區(qū)光明街千山區(qū) 1條 千山區(qū)湯崗子鎮(zhèn)湯泉（湯海龍庭段）街海城市 1條 海城市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)千山街臺(tái)安縣 1條 臺(tái)安縣光明街南段岫巖縣 1條 岫巖滿族自治縣阜昌路北段高新區(qū) 1條 萬(wàn)達(dá)風(fēng)情一條街經(jīng)開(kāi)區(qū) 1條 共榮街風(fēng)景區(qū) 1條 千山風(fēng)景區(qū)韓家峪村

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